Léčba nachlazení červeným vínem

Nejlepší recepty na svařené víno: horké červené víno pomáhá při nachlazení

Svařené víno je horký nápoj vyrobený z kořeněného vína. Tradičně používaný v zemích Rakouska, České republiky a Německa během vánočních svátků na náměstích. V překladu z němčiny to zní jako „hořící, horké víno“.

K přípravě svařeného vína se používá červené víno, koření, cukr a citrusové plody. Nápoj je však ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti.

Výhody svařeného vína

Horké víno s kořením je nepostradatelným lékem na nachlazení. Svařené víno díky svému unikátnímu složení zvyšuje obranyschopnost organismu a posiluje imunitní systém. Působí proti chladu, tonizuje, hřeje.

Základem nápoje je červené víno. Obsahuje aminokyseliny, fosfor, vápník a stopové prvky. Polyfenoly jsou schopny odstraňovat volné radikály a zastavovat destruktivní procesy v buňkách těla.

Horké víno obsahuje citrusové plody, které jsou zdrojem vitamínů C a B. Prospěšné látky chrání buňky před nepříznivými vlivy prostředí, posilují nervový systém, zajišťují dobrou náladu. Fytoncidy potlačují růst patogenních bakterií a bojují proti nachlazení. Je to přírodní antioxidant, který podporuje imunitní systém.

Zázvor tiší kašel, zmírňuje podráždění krku a odstraňuje toxiny a odpad. Muškátový oříšek posiluje nervový systém, pomáhá při nespavosti a má příznivý vliv na sexuální funkce. Expektorační a stimulační vlastnosti mají pozitivní vliv na nachlazení a bronchopulmonální onemocnění.

Hřebíček zlepšuje trávení, zvyšuje tonus a bojuje proti infekcím. Skořice na nachlazení pomůže rychle se vyrovnat s bakteriemi, normalizovat metabolismus a zpomalit proces stárnutí.

Flavonoidy obsažené v červeném víně mohou omlazovat buňky. Tato skutečnost byla vědecky prokázána dánskými vědci.

Některé recepty obsahují v nápoji pepř a kardamom. Mají expektorační, antispasmodické a antiseptické účinky.

Výhody svařeného vína budou ještě větší, pokud do mírně vychlazeného nápoje přidáte přírodní med – přírodní lék na nachlazení.

Přidejte med a nápoj bude ještě zdravější

Recepty na nápoje

K přípravě svařeného vína na nachlazení budete potřebovat nejběžnější koření a bylinky, které jsou vždy dostupné v každé domácnosti, a také červené víno. Při výběru alkoholu byste měli být velmi opatrní.

Jaké víno zvolit ke svařenému vínu: sladké, suché, fortifikované nebo dezertní? Samozřejmě, každý má své vlastní chutě a preference, ale je třeba mít na paměti, že sladká vína způsobí, že nápoj bude příliš zahalený.

Vína zrající dlouhou dobu ztrácejí při zahřívání svou směs a charakteristickou chuť.

Klasický kuchařský recept používá suché nebo polosuché červené víno s obsahem alkoholu do 12,5 %. Ideální možností by bylo: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kagor.

Kuchaři tvrdí, že svařené víno lze vyrobit z bílého nebo růžového vína, ale měli byste pečlivě zvážit složení zbývajících surovin.

Horké červené víno na nachlazení se připravuje takto:

1. Nápoj nelze vařit – tekutina se zahřeje na 70 0 C. Jinak ztrácí své léčivé vlastnosti.
2. Nádobí je ohnivzdorné nebo smaltované. Pokud vaříte svařené víno v kovové nádobě, získá víno nepříjemnou pachuť.
3. Bylinky a koření se nemlejí, ale přidávají v přirozené formě, jinak se nápoj zakalí a bude méně aromatický.
4. Pokud se do receptu na svařené víno při nachlazení přidává voda, ohřívá se v samostatné nádobě. Aby alkoholický nápoj neztratil chuť, nalévá se přes stěny nádoby horká voda.
5. Před použitím přecedíme přes sítko.
6. Víno na nachlazení je vhodné vypít ihned po přípravě. Podává se ve vysokých sklenicích, aby si co nejdéle zachovalo aroma a teplo nápoje.

Svařené víno ve vysokých sklenicích

Důležité! Při opětovném zahřátí ztrácí svařené víno všechny své léčivé vlastnosti.

Abyste se rychle zbavili nachlazení, musíte si vybrat správné ingredience pro horký nápoj.

Klasický recept na svařené víno obsahuje:

• suché víno – 750 ml;
• vařená voda – 250 ml;
• pomeranč a jablko – 1 ks;
• hřebíček – 4-6 ks;
• škorice – tyčinka 1;
• kořen zázvoru – 15-20 g;
• med – 2-3 polévkových lžic. l.

Přiveďte vodu k varu a přidejte koření. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Jablko rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec. Vložte do vroucí vody. Alkohol zahřejte na 70 0 C, opatrně vlijte do tekutiny s aromatickým kořením. Přidejte med a nechte 10 minut louhovat.

Recept na svařené červené víno s novým kořením a medem:

• víno – 1 láhev;
• oranžová – 1 ks .;
• hřebíček – 3-5 ks;
• skořice a sůl – špetka;
• med – 30 ml;
• pepř – 5-6 zrn.

Víno s pepřem má výborné hřejivé vlastnosti a pomůže vám rychleji se vyrovnat s nachlazením.

Při bolestech v krku, onemocněních dýchacího ústrojí a zápalu plic je užitečné svařené víno s citrusovými plody a medem. Horké víno při nachlazení dokáže podle lékařů obnovit síly i po těžké nemoci, stejně jako při fyzickém a psychickém vyčerpání.

Nachlazení je často doprovázeno vyčerpávajícím kašlem. Viry mohou sestoupit do průdušek a způsobit bronchitidu nebo vážnější komplikace. Je možné pít horké víno, když máte kašel? Abyste se tohoto nepříjemného příznaku zbavili, připravte si citron nebo horký nápoj s kapií. Svařené víno na kašel je nejlepší konzumovat před spaním zabalené v teplé dece.

K přípravě jedné porce budete potřebovat:

• víno – 250 ml;
• citron – 2-3 plátky;
• med – 15 ml;
• skořice – ½ tyčinky;
• feferonka – 1 lusk.

Do teplého vína proti kašli můžete přidat pár badyánů. Koření má velmi intenzivní aroma, proto je nutné jej do nápoje přidávat opatrně. Badyán proti kašli pomůže změkčit a odstranit hleny a obnovit „ztracený“ hlas. Na 1 litr alkoholu přidejte 2-3 badyán.

Svařené víno lze připravit s přidáním koňaku nebo rumu. K tomu je třeba rozpustit cukr ve víně, přidat koření a zahřát do horka. Odstraňte z ohně a nalijte silný alkohol. Na 150 ml vína budete potřebovat 20 ml koňaku (rumu). Tento poměr nezkazí chuť hlavního produktu, ale pouze mu dodá jemnější chuť a vůni.

Nápoj se louhuje 15 minut. a podáváme v silnostěnných šálcích.

Lidový lék na nachlazení a kašel nemusí být nutně alkohol. Pokud nahradíte červené víno hroznovou šťávou, chuť horkého léku nebude ovlivněna a léčivý účinek zůstane stejný. Toto svařené víno při nachlazení mohou konzumovat těhotné ženy a malé děti.

K přípravě nealkoholického nápoje se používají šťávy:

• oranžový;
• třešeň
• brusinka;
• hroznové víno;
• granátové jablko.

Přírodní čerstvá hroznová a třešňová šťáva je svým složením podobná červenému vínu. Obnovují nervový systém, podporují hojení ran, příznivě ovlivňují trávení. Mají tonizující a protizánětlivé vlastnosti.

Svařené víno při nachlazení, připravené s brusinkovou šťávou, má silný účinek proti nachlazení a horečce.

Chcete-li uvařit horký nápoj, můžete smíchat několik šťáv nebo použít pouze jeden druh. Na 700 ml tekutiny přidejte 15-20 ml medu, 1 pomeranč, nové koření, skořici a zázvor.

Skořice a zázvor

Do nápoje není nutné přidávat celé citrusové plody. Slupka obsahuje mnohem více vitamínu C než dužina. Kromě toho se používá k léčbě aterosklerózy, suchého kašle a poruch spánku. Pomerančová kůra a med proti kašli se zalijí horkou hroznovou šťávou a louhují se 10-20 minut. Včelí produkt obsahuje 22 mikroprvků, 9 vitamínů, všechny aminokyseliny a chemické sloučeniny užitečné pro normální fungování lidského těla.

Pro zvýraznění chuti a zvýšení léčivých vlastností se do nápoje přidává máta, třezalka, meduňka.

Léčba červeným vínem s přídavkem koření, medu, bylinek a ovoce je dobrý způsob, jak překonat nachlazení a infekční onemocnění, bronchitidu a chřipku. Kromě toho má příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému a je schopen rozpouštět cholesterolové plaky, což snižuje pravděpodobnost vzniku mrtvice a Alzheimerovy choroby.

Vzhledem k tomu, že hlavním účelem nápoje je pomoci tělu vyrovnat se s nemocí a zvýšit imunitu, musíte ho pít vleže pod dekou po malých doušcích. Díky složkám se blahodárné vlastnosti vína jen umocňují.

Lékaři vám umožňují pít svařené víno, když máte horečku. Má antipyretické a antivirové vlastnosti, takže se dokáže vyrovnat s infekcí. Při zvýšených teplotách je však lepší použít nealkoholickou kompozici.

Důležité! Horké víno na nachlazení by se mělo užívat v počáteční fázi onemocnění.

Svařené víno pomůže zastavit infekci a zabránit jejímu šíření po těle. Po nachlazení vám pomůže rychleji se zotavit a posílí imunitní systém. Tento chutný lék byste však neměli zneužívat.

Kontraindikace pro použití svařeného vína

Nepijte více než dvě sklenice horkého nápoje denně. Je přísně zakázáno pít svařené víno, pokud:

1. hypertenze – ohřáté víno a některé koření mohou zvýšit krevní tlak;
2. gastrointestinální onemocnění – alkohol, citrusové plody a koření obsahují mnoho účinných látek a mohou způsobit nežádoucí poruchy ve fungování orgánů;
3. kardiovaskulární choroby.

Svařené víno se navíc nedoporučuje těhotným ženám a dětem do 18 let.

Střídmá konzumace horkého vína s mimořádnou stopou vůní koření a citrusových plodů vám dodá dobrou náladu a vyléčí nachlazení bez komplikací.

Recepty na horké víno na kašel a nachlazení

Nachlazení můžete dostat kdykoli během roku. Na podzim a v zimě jeho vzhled vyvolává déšť a sníh, pronikavé větry, nedostatek vitamínů a v důsledku toho snížená imunita; na jaře a v létě – mrazy, koupání ve studených vodách a samozřejmě klimatizace. Někteří, kteří pociťují první příznaky infekce, spěchají do lékárny, aby si koupili léky. S nemocí však můžete bojovat i příjemnějším způsobem – pitím horkého vína.

Řekneme vám, jak připravit horké víno, které pomáhá při nachlazení, dáme recepty na jeho přípravu a můžete o něm zanechat recenze.

Jaké jsou výhody horkého vína při nachlazení?

Horké víno je účinným lidovým prostředkem k léčbě; Pomáhá při:

• Nosní kongesce.
• Bolest hlavy.
• Bolest a bolest v krku.
• Nespavost.
• Suchý kašel.
• Svalová slabost.

Účinnost nápoje je vysvětlena jeho složením. Obsahuje proteiny, lipidy, antioxidanty, vlákninu, flavonoidy, minerální soli, kyselinu askorbovou, zinek, riboflavin, železo, hořčík, fluor, thiamin, pyridoxin, niacin a kyselinu pantotenovou.

Tyto látky mají pozitivní vliv na tělo:

• Urychlují metabolismus a krevní oběh, díky čemuž postižené tkáně dostávají více živin, rychleji se obnovují sliznice a tělo se prohřívá zevnitř.
• Toxiny jsou odstraněny – sputum je zředěno, díky čemuž je normalizována drenážní funkce průdušek.
• Dezinfikují sliznice, takže zánětlivé procesy zpomalují.
• Normalizujte fungování krevních cév – bolesti hlavy zmizí.
• posílení imunitního systému – zvýšení tonusu a obnovení obranyschopnosti.

Měl by se konzumovat před spaním, když se objeví první příznaky infekce. Účinkuje přes noc a nemoc odezní.

Co je svařené víno?

Svařené víno je nápoj původem z Evropy, nejpálivější víno s kořením, ovocem a kořením. Tam je zvykem pít ji nejen k prevenci nebo léčbě nachlazení, ale také během všech svátků konaných pod širým nebem. Oblíbený je zejména v zimě, neboť je jedním z hlavních symbolů Vánoc v Německu, Rakousku, Maďarsku a České republice.

K přípravě nápoje je obvyklé používat suché červené víno o síle nejvýše 12%. Klasická verze předpokládá, že svařené víno by mělo vycházet z vína jako Cabernet, Kvanchkaru nebo Kindzmarauli.

Aby bylo horké víno chutné a neztratilo své prospěšné vlastnosti během procesu přípravy, musíte dodržovat některá pravidla:

1. Nenechte ji vařit, teplota nápoje by neměla přesáhnout 60-70 °C, jinak bude neúčinná.
2. Nepoužívejte kovové nádobí – kov při vaření vína oxiduje a dává nepříjemnou pachuť. Je lepší dát přednost skleněné nebo smaltované nádobě.
3. Přidejte celé koření – skořice by měla být v tyčinkách, anýz v „hvězdách“ a zázvor na kousky.
4. Nepřidávejte tekoucí vodu. Pokud je potřeba víno zředit, je lepší to udělat převařenou nebo minerální vodou.

Před podáváním je třeba nápoj přecedit. Je zvykem pít svařené víno z vysokých sklenic se silnými stěnami – vydrží tak déle teplé. Nelze jej znovu zahřát.

Jak vařit s bílým vínem?

Svařené víno vyrobené z červeného vína je považováno za klasické a existuje názor, že jej nelze připravit z bílého vína, ale není tomu tak. Bílé horké víno naplní tělo energií, tonizuje a dokonale zahřeje. Obsahuje také více esenciálních olejů, vitamínů, kyselin a mikroprvků než červená.

Jako základ je lepší vzít suché víno:

• Při zahřívání se nekalí ani nekysele.
• Má jasnější aroma.
• Dobře se hodí s kořením.

Složení:

• Bílé víno (suché) – 500 ml.
• Karafiát – 4 deštníky.
• Skořice – 1 tyčinka (je lepší vyhodit mletou skořici, jinak se nápoj zakalí).
• Oranžová – 1 ks.
• Jablko – 1 ks.
• Med – 1 polévková lžíce.
• Máta (čerstvá nebo sušená) – 5 listů.

Složky receptury lze změnit podle vašeho vkusu, například dodatečně použít meduňku, citron, zázvor, muškátový oříšek.

Příprava:

• Pomeranč rozkrojte napůl: z jedné části vymačkejte šťávu a z druhé uřízněte kolečko na ozdobu. Zbylou část ovoce rozdělíme na 3 plátky a vložíme do nádoby na přípravu svařeného vína.
• Přidejte skořici, mátu a hřebíček.
• Jablko nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce.
• Zalijte pomerančovým džusem.
• Přidejte víno.
• Dejte na oheň a promíchejte.
• Odstraňte z tepla, jakmile je nápoj velmi horký. Zde je velmi důležité nenechat to vařit, pokud se to stane, nápoj je zkažený.
• Zavřete víko a nechte 10-15 minut.
• Kmen.
• Přidejte med
• Перемешать.
• Nalijte do sklenic.
• Do každého zapíchněte špejli a ozdobte polovinou plátku pomeranče.

Svařené víno by mělo mít ohnivou, pikantní chuť a bohaté kořenité aroma s tóny máty. Dané množství ingrediencí by mělo dát 2 plné sklenice.

Ze suchého červeného vína

Červené víno je bohaté na antioxidanty a železo, takže svařené víno z něj pomáhá probudit a obnovit obranyschopnost organismu. K léčbě je lepší použít ji přímo, zatímco na prevenci je účinnější bílá.

Svařené víno se skořicí

Níže jsou uvedeny dva způsoby, jak vyrobit svařené víno ze suchého červeného vína.

Složení:

• Červené víno (suché) – 0,5 láhve.
• Mletá skořice – špetka.
• Pomeranč – 2-3 plátky.
• Černý pepř (hrách) – 2-4 ks.
• Kardamom – ¼ lžičky.
• Citron – 3 plátky.

Metoda vaření číslo 1:

1. Nalijte víno do pánve.
2. Přidejte ovoce a koření.
3. Zapálit.
4. Počkejte, až se nápoj začne vařit.
5. Sundejte ze sporáku.
6. Nalijte do sklenic.

Pro léčbu se doporučuje vypít sklenici a okamžitě jít spát.

Způsob vaření č. 2

1. Do pánve nalijte asi třetinu vína.
2. Přidejte ovoce a koření.
3. Zahřát se.
4. Zalijte zbylým vínem.
5. Zakryjte a nechte 30 minut.
6. Zahřát se.
7. Nalijte do sklenic.

Druhá možnost přípravy svařeného vína z červeného vína je výhodnější pro případy, kdy má pacient kašel. Pít byste měli také před spaním. Navíc můžete do nápoje přidat pár hvězd badyánu – má expektorační účinek a pár lžic medu.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Svařené víno, stejně jako jakýkoli produkt používaný při léčbě a prevenci nemocí, má kontraindikace. Horké víno se nedoporučuje pro:

• Hypertenze – nápoj zvyšuje krevní tlak.
• Těhotenství – navíc tonizuje dělohu, může vyvolat předčasný porod nebo potrat.
• Žaludeční vřed – ovlivňuje hladinu pH, takže hrozí komplikace.
• Cévní onemocnění – rozšiřuje cévy.
• S alergií na složky (med, skořice, zázvor atd.).
• Při vysokých teplotách – rozšiřuje cévy, zrychluje krevní oběh, zahřívá.
• Užívání antibiotik – léky tohoto typu jsou neslučitelné s alkoholem.

Přes všechny své výhody svařené víno stále obsahuje alkohol, takže jej lze jen stěží označit za součást zdravého životního stylu. Proto byste nápoj neměli zneužívat: povolený denní příjem je 200 ml. Ale to je docela dost pro boj s prvními příznaky nachlazení.

Užitečné videa

Toto video vám prozradí, jak správně připravit svařené víno na nachlazení a jen jako prevenci.

Nachlazení léčíme horkým vínem. Jak vyrobit teplé víno na kašel a rýmu?

Při prvních příznacích nachlazení lékaři nedoporučují užívat léky (s výjimkou antivirotik). Pacient by měl:

• připravte teplý nápoj na bázi šípků;
• inhalujte s balzámem „Golden Star“ nebo odvarem z protizánětlivých bylin;
• citron nakrájejte na plátky a podšálek položte vedle postele;
• jdi spát, zabal se, pij šípky a citron a zkus spát.

Horké víno pomáhá i proti nachlazení. Důležité ale je, že jde o první fázi onemocnění, kdy virus ještě nezaujal obranné postavení v těle.

Výhody svařeného vína

Naše prababičky dávaly členům rodiny při nachlazení horké víno. Teplé víno pomáhá:

• zrychlení metabolismu;
• odstranění toxinů;
• aktivace imunitního systému.

Přírodní víno obsahuje:

Vysoký obsah pro tělo nezbytných látek dělá z vína profylaktický prostředek k prevenci tvorby sklerotických plaků, „špatného cholesterolu“ a depresivních stavů.

A horké víno může vyléčit nachlazení, pokud se vezme okamžitě. Účinek prospěšných látek se při zahřívání zvyšuje – proto bude účinek výraznější.

Jak připravit „lék“?

Při nachlazení se červené víno zahřívá na mírném ohni, ale nepřivádí se k varu. Tím je zachována maximální koncentrace vitamínů a mikroprvků.

Proč recepty doporučují pít červené víno? na kašel, rýmu a bolest v krku , a na přípravu svařeného vína na bázi bílého neexistuje téměř žádná rada? Červené víno obsahuje více antioxidantů a organického železa, které pomáhá aktivovat obranyschopnost organismu. Bílá sluší lépe profylaktický .

Z červeného vína se připravuje studený nápoj nebo pravé svařené víno. Liší se metodami. Výhody jsou přibližně stejné. Pravda, odborníci říkají: svařené víno bojuje s nemocí aktivněji, protože jeho složení je nasycenější.

Teplé víno pochoutky kašel, rýma, bolest v krku .

• půl láhve suchého;
• špetka skořice;
• pár plátků pomeranče;
• pár hrášku černého pepře;
• čtvrt čajové lžičky kardamomu;
• tři plátky citronu.

Zahřejte víno spolu s kořením. Než dojde k varu, stáhněte z ohně a nalijte do sklenic. Pacientovi stačí jedna sklenka, zbytek mohou dopít rodinní příslušníci (kromě dětí), aby mu dělali společnost. Pak musíte jít spát.

Druhý recept – způsob přípravy přírodního svařeného vína. Vezmeme stejné suroviny a zahřejeme je s trochou vína. Poté do směsi nalijte zbylé víno a nechte půl hodiny působit. Trochu to zahřejte. Při kašli pijte v noci toto svařené víno a zabalte se do deky. Ráno pacient pocítí úlevu.

Do horkého vína na kašel přidejte badyán. Několik rostlinných hvězd vám pomůže rychle se vyrovnat s nemocí. Badyán má expektorační a protizánětlivý účinek.

Pacient si může do sklenice vína vmíchat pár polévkových lžic medu pro zesílení účinku. Teplota nápoje by však měla být nižší než 45ºС, jinak med ztratí své léčivé vlastnosti.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Svařené víno má schopnost posílit imunitu, zahřát pacienta a zmírnit příznaky nachlazení . Ale existují kontraindikace. Nemůžete být léčeni vínem, pokud:

• předepisují se antibiotika;
• vysoká teplota vzrostla;
• pacient mladší 18 let;
• Pacient má onemocnění trávicího traktu, je mu diagnostikována pankreatitida a má vážné srdeční problémy.

Před zahájením léčby tímto způsobem musí pacienti s hypertenzí získat souhlas lékaře. Alkohol je kontraindikován u těhotných a kojících žen. Nepoužívejte nadměrně víno! Jedna dávka – sklenice. Poté musíte jít spát a nevstávat až do rána.

Napište nám, jaké máte metody přípravy svařeného vína a jaký to mělo účinek. Pomohlo víno?

Nebo považujete tento způsob léčby za nebezpečný? Tělo je již oslabené a pak je tu alkoholický nápoj. Horší už to být nemůže! Vyjádřete svůj názor. Je zvláště zajímavé, pokud vychází z osobní zkušenosti.

Teplé víno při nachlazení: účinné recepty

Pomáhá teplé víno při nachlazení? Ano, pomáhá. Aby však byl tento lék co ​​nejúčinnější, doporučuje se jej používat v počáteční fázi onemocnění, protože aktivní složky obsažené v nápoji jsou schopny zastavit pouze malý počet mikroorganismů. Když se již podařilo přemnožit, doporučuje se přeléčit antibiotiky.

Podívejme se dále na hlavní rysy účinku teplého vína na nemocné tělo a také na několik receptů na přípravu účinného svařeného vína.

O chemickém složení horkého vína

Je třeba poznamenat, že všechny účinky charakteristické pro teplé víno jsou určeny zvláštnostmi složení tohoto nápoje. Jeho struktura obsahuje vysoký obsah minerálních solí, vlákniny, ale i lipidů a bílkovin, které mohou při nachlazení příznivě působit na lidský organismus. Zahřáté víno navíc obsahuje flavonoidy, antioxidanty, pyridoxin a thiamin – složky, které také pomáhají bojovat proti aktivitě škodlivých mikroorganismů.

Vzhledem k vlastnostem chemického složení tohoto nápoje je třeba poznamenat, že obsahuje obrovské množství mikroelementů, jejichž působení je zaměřeno na zlepšení zdraví lidského těla v počáteční fázi onemocnění. Patří mezi ně vápník, mangan, měď, fluor, zinek, železo, niacin, hořčík. Kromě všeho výše uvedeného obsahuje teplé víno pro tělo prospěšné kyseliny: askorbovou a panthenolovou a také polyfenoly.

O léčivých vlastnostech

Jaké příznivé vlastnosti má dotyčný nápoj? Za prvé, stojí za zmínku, že pod vlivem nápoje se krevní oběh v lidském těle výrazně zrychluje, díky čemuž krev začíná proudit do oblastí těla postižených bakteriemi mnohem rychleji. Vlivem zrychleného krevního oběhu dochází i ke zrychlenému procesu vylučování toxických látek, proto dochází k poměrně rychlé regeneraci postižené sliznice dýchacích cest.

Vlivem teplého vína dochází ke zkapalnění hlenu nahromaděného v plicích. Díky tomuto jevu člověk zažívá normalizaci drenážní funkce průdušek.

V procesu pití teplého vína se přímo dezinfikuje sliznice nosohltanu. Díky tomu jsou zánětlivé procesy probíhající v této oblasti rychle potlačeny.

Pití malého množství svařeného vína může také zmírnit bolesti hlavy způsobené cévními křečemi, což také přímo souvisí s blahodárnými účinky teplého vína.

Kdy byste měli pít svařené víno?

Léčba teplým vínem při nachlazení by měla začít ihned po rozpoznání prvních příznaků onemocnění. Hlavními ukazateli pití svařeného vína jsou následující příznaky:

• přetížení v dýchacím traktu, stejně jako výrazný výtok z nosu;
• vzhled suchého nebo vlhkého kašle;
• pocit svalové slabosti;
• bolesti hlavy;
• nepohodlí v oblasti krku;
• hypertermie (jinými slovy zvýšená tělesná teplota);
• pocení.

Kontraindikace

Nutno podotknout, že ne každý může pít víno při nachlazení. Lékařští odborníci identifikují určitý okruh lidí, pro které je pití tohoto typu nápoje přísně kontraindikováno. Patří mezi ně především pacienti s hypertenzí, protože koření v kombinaci s teplým vínem může zvýšit krevní tlak, což může vést ke zhoršení pohody. Je také kontraindikován pro osoby trpící kardiovaskulárními chorobami, protože teplé víno může rozšířit kapiláry, což bude mít špatný vliv na pohodu při srdečním selhání a vegetativně-cévní dystonii.

Mohou ti, kteří mají problémy se zdravím trávicího traktu, pít víno při nachlazení? Pití tohoto typu nápoje je kontraindikováno u vředů a gastritidy, protože teplé víno může ovlivnit hladinu pH.

V těhotenství se nedoporučuje pít horké víno, protože takový nápoj může zvýšit tonus dělohy, což může způsobit předčasný porod nebo potrat.

Klasické ingredience svařeného vína

Jak víte, svařené víno je teplé víno. Při nachlazení je nejlepší pít nápoj vyrobený ze suchého vína, protože obsahuje největší množství užitečných složek, které pomáhají mnohem rychleji vypořádat se se škodlivými mikroorganismy. Praxe ukazuje, že poměrně často se při přípravě teplého vína upřednostňují sladké a polosladké odrůdy nápoje (Cabernet, Cahors atd.).

V procesu přípravy teplého vína je třeba použít koření. Často se přidává skořice, badyán a kardamom. Také svařené víno často obsahuje citrusové plody obsahující velké množství vitamínů.

Svařené víno je pikantní nápoj vyrobený z různých druhů koření. Aby se při pití teplého vína nedostaly do krku, měli byste svařené víno před podáváním přecedit přes sítko.

Klasický recept

Když máte studené, červené víno, připravené podle klasické receptury, dokonale pomáhá vyrovnat se s patogeny. K přípravě klasického svařeného vína potřebujete:

• 700 ml vína;
• 0,5 sklenice horké vody;
• 7 pupenů sušeného hřebíčku;
• 0,5 lžičky muškátový oříšek;
• 0,5 lžičky nasekaná skořice;
• 2 lžičky cukru.

Chcete-li připravit svařené víno, musíte v jedné nádobě spojit hřebíček a muškátový oříšek, přidat k nim vodu a důkladně provařit. V samostatné misce zahřejte víno na teplotu 60 stupňů, přidejte do něj cukr a nasekanou skořici a poté jej stáhněte ze sporáku. Poté je třeba do vína nalít horkou vodu s kořením a po zamíchání konzumovat teplé.

Teplé víno s medem

Je známo, že když si dáte studené, teplé víno s medem pomáhá dokonale se vyrovnat s patogenními mikroorganismy a brání jim v množení. K přípravě medového svařeného vína musíte vzít následující přísady:

• 500 ml vína;
• 0,5 lžičky nasekaná skořice;
• 4 polévkové lžíce přírodního medu;
• 6 karafiátových pupenů;
• 4 věci. sušený badyán.

Chcete-li připravit zdravé a chutné svařené víno, musíte v jedné nádobě zkombinovat víno, med a všechna koření uvedená v seznamu ingrediencí. Poté musíte budoucí nápoj zahřát na mírném ohni a pravidelně jej míchat, aby se med rychleji rozpustil. Jakmile se víno zahřeje na teplotu 60-70 stupňů, je třeba nádobu s ním sundat z ohně a svařené víno přelít do vhodné nádoby a vypít. Tato kompozice by se nikdy neměla vařit, protože med při silném zahřátí uvolňuje toxické látky.

Citrusové svařené víno

K léčbě nachlazení teplým vínem si můžete připravit citrusové svařené víno, jehož vůně určitě potěší každého v domácnosti. Chcete-li vytvořit takový nápoj, musíte vzít:

• 350 ml vína (nezbytně suchého);
• 3 suché badyány;
• 4 citronové klíny;
• 3 lžíce pomerančového likéru.

Pro správnou přípravu dotyčného nápoje je třeba víno zahřát na mírném ohni, během kterého přidáte koření uvedené v receptu a také pomerančový likér. Aniž byste směs přivedli k varu, musíte ji odstranit a přidáním citronu nechat nápoj vařit 10-15 minut a poté vypít.

Horké víno s jablky

Recept na tento pikantní a neuvěřitelně aromatický nápoj je docela jednoduchý. K přípravě tohoto svařeného vína potřebujete:

• oranžová;
• 2 sladkokyselá jablka;
• 750 ml červeného vína;
• trochu koření podle chuti (kardamom, anýz, skořice, hřebíček);
• sklenici vody;
• 2 lžíce medu.

Chcete-li připravit svařené víno s jablky, vezměte sklenici vody a přiveďte ji k varu. Do vroucí vody přidejte koření a po odstavení tekuté hmoty z ohně nechte vylouhovat.

Zatímco se koření louhuje, je třeba připravit víno. Chcete-li to provést, musíte ji nalít do samostatné nádoby a položit tam jablka nakrájená na plátky a kůru odstraněnou z jednoho pomeranče a dát ji na mírný oheň. Po přivedení hmoty na teplotu 80 stupňů ji musíte vyjmout ze sporáku a spojit ji s horkou vodou naplněnou kořením. Po 30 minutách přidejte do nápoje med a po promíchání popíjejte po malých doušcích.

Svařené víno připravené podle tohoto receptu bude vynikajícím nálezem v období mimo sezónu i v zimním večeru. Lze jej konzumovat nejen při pociťování příznaků nachlazení, ale také jako prevence nemocí.

Jak zachovat blahodárné vlastnosti nápoje během procesu přípravy?

Aby víno neztratilo své pozitivní vlastnosti, je třeba při jeho přípravě dodržovat základní pravidla.

V první řadě byste svařené víno měli připravovat výhradně ve smaltovaných nebo skleněných nádobách. Během procesu termizace nelze nápoj zahřát nad 60 stupňů, jinak se značná část blahodárných složek v něm obsažených jednoduše odpaří. Pokud recept na víno pro nachlazení zahrnuje použití včelařských produktů, nedoporučuje se je přidávat do horkého nápoje – je nejlepší to udělat po jeho přípravě.

Jak správně pít horké víno?

Teplé červené víno při nachlazení byste měli pít pouze v souladu s pravidly. Zejména lékaři důrazně doporučují, abyste to udělali před spaním. Keramické kelímky a skleněné sklenice jsou ideální nádobou na tento typ nápojů.

Je třeba poznamenat, že lékaři stanovili denní spotřebu tohoto typu nápoje – je to 200 ml denně. Je důležité si uvědomit, že svařené víno je, ať už se říká cokoli, alkoholický nápoj, takže byste ho neměli zneužívat. V opačném případě se váš zdravotní stav může jen zhoršit v důsledku snížení imunitní reaktivity pod vlivem alkoholu.

O alkoholové složce svařeného vína

Praxe ukazuje, že mnoho lidí, i když chápou výhody dotyčného nápoje pro zmírnění příznaků nachlazení, raději od něj upustí, protože se skládá z alkoholu. Ve skutečnosti se po vypití standardní porce svařeného vína (180-200 ml) nelze moc opít. Tento faktor je způsoben tím, že před použitím jako nápoj je víno podrobeno tepelnému ošetření, v důsledku čehož jednoduše ztrácí svou sílu.

Voňavé svařené víno se skořicí, medem a pomerančem je snad tím nejlepším okamžikem studené zimy a mrazivého podzimu.