1148

Sýr je oblíbenou pochoutkou mnoha lidí po celém světě a není se čemu divit! Sýr má totiž kromě vynikající chuti i řadu prospěšných vlastností, díky kterým se stal nedílnou součástí našeho jídelníčku.

Sýr je skutečnou zásobárnou živin. Je zdrojem kvalitních bílkovin, vápníku, železa, vitamínů skupiny B atd. Kromě toho sýr obsahuje velké množství živých bakterií mléčného kvašení, které příznivě působí na činnost trávicího systému a posilují imunitní systém .

Sýr má mimo jiné báječnou chuť, blahodárně působí na naši náladu. Přírodní sýr je nejen lahodným doplňkem jakéhokoli pokrmu, ale také skutečnou „nábojí energie“ na celý den!

Užitečné vlastnosti sýra: Vitamíny a minerální látky

Vitamíny

Sýr je bohatý na vitamín D, který nejen posiluje kosti, ale také podporuje imunitní systém. Sýr dále obsahuje vitamíny A, B2, B12 a některé další potřebné pro normální fungování organismu.

Minerály

Sýr obsahuje velké množství minerálních látek jako vápník, fosfor, zinek, selen a další. Tyto minerály hrají důležitou roli při udržování zdravých kostí, zubů, kůže a dalších orgánů.

Bohatý obsah vápníku

Bohatý zdroj bílkovin

Sýrový protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro stavbu a opravu buněk, stejně jako pro udržení imunity a metabolismu.

Složení sýra a jeho příznivé vlastnosti

Protein

Sýr obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny nezbytné pro stavbu svalů a tělesných buněk. Protein v sýru pomáhá zasytit a udržovat zdravý metabolismus.

Vitamíny a minerály

Sýr je bohatý na vitamíny A, D, E, což má příznivý vliv na zrak, kostní dřeň a kůži. Kromě toho sýr obsahuje hořčík, zinek a další mikroelementy, které zlepšují metabolické procesy v těle.

Bohaté na mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v některých sýrech pomáhají zlepšovat mozkové funkce, snižují záněty a podporují kardiovaskulární zdraví.

Díky přítomnosti mastných kyselin v sýru je nejen chutný, ale i pro tělo zdravý.

Přírodní zdroj vitamínu D

Zároveň je vitamín D zvláště důležitý pro lidi žijící v oblastech s nedostatečným slunečním zářením, protože kůže tento vitamín syntetizuje pod vlivem ultrafialových paprsků. Za takových podmínek vám zařazení sýra do stravy umožňuje kompenzovat jeho nedostatek.

Otázky a odpovědi:

Proč je sýr považován za zdravý produkt?

Sýr obsahuje velké množství bílkovin, vápníku, mastných kyselin, vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro lidské zdraví. Protein pomáhá při opravě tkání, vápník posiluje kosti, mastné kyseliny jsou nezbytné pro normální funkci těla a vitamíny a minerály podporují celkové zdraví.

Jaké prospěšné vlastnosti má sýr pro tělo?

Sýr má příznivý vliv na zdraví kostí a zubů, zlepšuje trávení, podporuje vstřebávání vápníku, zlepšuje stav pokožky a vlasů, díky obsahu tryptofanu pomáhá v boji proti depresi a zlepšuje náladu.

Proč sýr obsahuje mnoho vitamínů a minerálů?

Sýr se vyrábí z mléka, které je samo o sobě cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Během procesu výroby sýra se mléčné bílkoviny a tuky koncentrují a vitamíny a minerální látky jsou zachovány, takže sýr zůstává bohatý na živiny.

Jaké druhy sýrů jsou pro zdraví nejlepší?

Nejzdravějšími druhy sýrů jsou nízkotučné a středně tučné sýry, jako je ricotta, mozzarella, feta a gouda. Obsahují méně tuku a kalorií a zároveň si zachovávají všechny nutriční vlastnosti mléka, což má příznivý vliv na tělo.

Video:

Tavený sýr | Z čeho je OPRAVDU vyroben | Má to nějaký přínos?

Triky výrobců sýrů, které změní váš názor! Měl bys to vědět