Léčba otravy u dětí

Pokud je u dítěte diagnostikována otrava jídlem: léčba a léky

Léčba otravy jídlem by měla začít vhodnou diagnózou.

Pokud mají rodiče podezření, že dítě bylo otráveno, tzn. příznaky a příznaky naznačují otravu, a nikoli exacerbaci, například chronického onemocnění, neměli byste odkládat zahájení léčby;

Začátek léčby je vždy nejtěžší, protože se dítě necítí dobře a s největší pravděpodobností bude odmítat vše, včetně tolik potřebné vody. V článku vám řekneme, jak můžete své dítě opít, a také vyjmenovat akce, které byste neměli dělat, pokud jste otráveni.

Jak zacházet

Prvním krokem při léčbě otravy jídlem u dětí je odstranění toxinu z gastrointestinálního traktu. Lavage umožňuje vyčistit žaludek od toxických látek a nestrávených zbytků potravy. Nejúčinnější bude postup v prvních hodinách po objevení se příznaků otravy Dítě má. Užívání enterosorbentů a střevních antiseptik pomůže odstranit toxin, který se dostal do střev.

Otrava jídlem je vždy doprovázené opakovaným zvracením a průjmem. U dětí, zejména v prvních letech života, dochází v takových podmínkách rychle k dehydrataci. Masivní ztráta tekutin a elektrolytů vede k poruchám metabolismu a poruchách kardiovaskulárního systému. V závažných případech může dehydratace vést ke smrti. Orální rehydratační roztoky mohou pomoci doplnit ztráty tekutin a minerálů doma. Potřebovat pijte často a v malých dávkách dítě kompenzovat ztráty.

Po odstranění toxinu a normalizaci rovnováhy vody a elektrolytů je nutné zmírnit příznaky doprovázející otravu jídlem. Zvýšení tělesné teploty na 38,5 nebo vyšší vyžaduje předepsání antipyretik.

Povinným bodem při léčbě otravy jídlem u dětí je dieta. Jídlo by mělo obsahovat všechny potřebné živiny a zároveň být šetrné ke gastrointestinálnímu traktu.

Co nedělat

Omezení v případě otravy jídlem:

• nezastavujte průjem. Léky proti průjmu neléčí průjem, dočasně zastavují střevní motilitu. Toxin tedy zůstává v trávicím traktu a vstřebává se do krve. Tyto léky zakázáno používat u dětí mladších 12 let, protože při nesprávném užívání mohou mít účinky podobné opiátům;
• nedávat enzymy. Často, když dojde k otravě, je narušena motilita žaludku a začínají v něm fermentační procesy nestrávené potravy. Potravu nebude možné „protlačit“ pomocí enzymatických přípravků – tím se stav zhorší. Účinnější bude zbavit se obsahu žaludku důkladným výplachem;
• „nemaskujte“ bolest. Příznaky otravy jsou podobné prvním příznakům zánětlivých onemocnění trávicího traktu. A úleva od bolesti v tomto případě ztíží stanovení správné diagnózy. Spazmolytika (drotaverin, papaverin) uvolňují hladké svalstvo střeva. To znesnadňuje vstup plynů, což zvyšuje břišní nepohodlí.

První pomoc

Než začnete krok za krokem analyzovat algoritmus akce v případě otravy u dítěte, měli byste uvést případy, kdy je domácí léčba zakázána.

Tak je nutná hospitalizace v (pokud):

• dítě je mladší tří let;
• rozvoj příznaků otravy po konzumaci hub;
• přítomnost krve ve formě pruhů ve zvratcích a výkalech;
• neodbytné zvracení, které ztěžuje pití;
• zvyšující se příznaky dehydratace (bledost a suchost kůže a sliznic, snížené množství moči, zrychlená srdeční frekvence, dušnost, poruchy vědomí);
• změny na kůži (zežloutnutí, vyrážka);
• přítomnost příznaků otravy u několika členů rodiny;
• rozvoj příznaků botulismu: dvojité vidění, poruchy řeči a polykání, křeče.

Pokud se u dítěte objeví nevolnost, zvracení, průjem a bolesti břicha, rodiče je třeba dodržovat následující akční plán:

1. Výplach žaludku 2% roztok jedlé sody (půl čajové lžičky hydrogenuhličitanu sodného na 100 ml vody). Objem spotřebované tekutiny by měl být u dětí do jednoho roku 50-100 ml/kg, u dětí nad jeden rok 0,5 litru za rok (ne však více než 7 litrů). Teplota roztoku by měla být 36-37°. Žaludek by měl být opakovaně vyplachován, dokud není vyplachovací voda čistá.
2. Eliminace toxinů. Užívání enterosorbentů: aktivní uhlí, Enterosgel, Smecta (od dvou let). Při výběru enterosorbentu pro nejmenší, rodiče je nutné vzít v úvahu doporučení Národní agentura pro bezpečnost léčiv a zdravotnických produktů (ANSM, Francie). Zdroj uvádí, že Smecta® může obsahovat nečistoty olova a existuje riziko přechodu olova do krve u dětí mladších 2 let, které jsou léčeny tímto lékem. V důsledku toho se lékařům ve Francii nedoporučuje předepisovat tento lék a jeho generika dětem do 2 let, stejně jako jejich kojícím matkám a těhotným ženám k léčbě akutního průjmu. Ruská unie pediatrických center už poslala lékařům varování od francouzského regulátora, který doporučuje předepisovat ruské léky malým dětem místo Smecty. Lékem první volby je například Enterosgel, který splňuje hlavní bezpečnostní požadavek – působí pouze v lumen trávicího traktu a neproniká přes sliznici do krevního oběhu.

Střevní antiseptikum Nifuroxazid lze užívat ve formě suspenze a tablet (pozorně sledujte věkové omezení).

Co dát: výběr léku

Hlavní skupiny drog pro léčbu otravy jídlem jsou:

• enterosorbenty,
• antimikrobiální léky,
• orální rehydratační roztoky.

Aktivní uhlí a další léky

Účinně adsorbuje různé toxické látky z gastrointestinálního traktu, aniž by dráždil sliznici. Mělo by se používat v dávce 1 g na kg hmotnosti dítěte.

Enterosgel

Je to „molekulární houba“, která váže toxiny z trávicího traktu. Nevstřebává se z gastrointestinálního traktu, nedráždí jeho stěny a neovlivňuje peristaltiku.

• děti do jednoho roku: ½ čajové lžičky 6krát denně (předem zředit vodou nebo mateřským mlékem);
• od roku 1 do roku 5: ½ polévkové lžíce 3krát denně;
• starší 5 let: 1 polévková lžíce 3x denně.

Smecta

Přírodní hlinitokřemičitan s výrazným adsorpčním účinkem. Nevstřebává se a neovlivňuje gastrointestinální motilitu. Děti od dvou let – 4 sáčky denně. Před použitím se Smecta rozpustí v lahvičce s kojeneckou výživou (50 ml) a podává se v malých dávkách po celý den.

Orální rehydratační roztoky

Dostupné ve formě prášků nebo granulí, které vyžadují ředění vodou. Obsahují elektrolyty (sodík, draslík, chlór), dále glukózu a rostlinné extrakty ve správně zvolených poměrech. Hlavní nevýhodou farmaceutických roztoků je nepříjemná chuť, která může dítěti znesnadnit rozpájku.

Antibiotika

Při léčbě otravy jídlem u dětí doma měli byste se zdržet užívání antibakteriálních léků systémové působení. To je způsobeno nemožností přesně určit patogenní mikroorganismus, který otravu způsobil.

Relativně bezpečný antimikrobiální lék Nifuroxazid se používá k léčbě otravy jídlem. Jedná se o širokospektrální střevní antiseptikum, které se prakticky neabsorbuje z gastrointestinálního traktu. Pro děti do 6 let je indikována suspenze (5 ml 3krát denně), starší 6 let – ve formě tablet (2 tablety, 4krát denně).

Doma

Léčba otravy u dítěte doma je možná pouze v případech, kdy kdy rodiče mohou situaci plně kontrolovat a zabránit rozvoji komplikací. Děti do 3 let vyžadují při otravě povinnou lékařskou péči. To je způsobeno tím, že je pro ně obtížné řádně vypláchnout žaludek a podat potřebné léky. V tomto případě velmi rychle dochází k dehydrataci a celkové intoxikaci.

Léčba otravy u dětí doma by měla být prováděna po etapách a po konzultaci s pediatrem, v souladu s režimem předepsaným lékařem. Všechny léky musí být používány podle pokynů. Při prvních známkách komplikací by měla být samoléčba ukončena.

Užitečné videa

Dr. Komarovsky o nouzové péči o otravu jídlem u dítěte:

Otrava jídlem u dítěte

Otrava jídlem u dítěte – akutní infekčně-toxické poškození, ke kterému dochází v důsledku konzumace nekvalitních potravin obsahujících patogeny a jejich toxiny, rostlinné nebo jiné jedy. Otrava jídlem se u dítěte projevuje průjmem, zvracením, horečkou, intoxikací a dehydratací. Diagnostika otravy jídlem u dětí zahrnuje objasnění epidemiologické anamnézy; identifikace patogenu nebo toxinu v krvi, stolici, zvratcích, vzorcích potravin. Léčba otravy jídlem u dětí vyžaduje okamžitý výplach žaludku nebo očistný klystýr, podání enterosorbentů a rehydrataci.

Přehled

Otrava jídlem u dítěte je otrava jídlem nebo intoxikace spojená s konzumací kontaminovaných potravin, vody nebo toxických (rostlinných, chemických, léčivých) látek. Otrava jídlem u dětí zaujímá přední místo mezi infekčními patologiemi a toxikologií dětského věku a představuje vážný problém v praktické pediatrii.

Otrava jídlem u dítěte je mnohem závažnější než u dospělých, což je vysvětleno vlastnostmi dětského organismu: nízká kyselost žaludeční šťávy, neúplná tvorba střevní mikroflóry, rychlejší vstřebávání jedu a jeho distribuce po těle, relativně nízká detoxikace schopnost jater a filtrační funkce ledvin atd. atd. Často stejné potraviny, které u dospělého nezpůsobují žádné známky otravy, způsobují otravu jídlem u dítěte.

Klasifikace

Dítě může zažít následující typy otravy jídlem:

1. Infekční otravy jídlem způsobené mikroby a jejich toxiny (otrava jídlem a toxikóza jídlem – bakteriotoxikóza, botulismus).
2. Neinfekční otravy jídlem způsobené toxickými produkty rostlinného a živočišného původu, toxickými nečistotami.

Klinický průběh otravy jídlem u dítěte se dělí na: Stupeň 3:

• Latentní (asymptomatické) – trvá od okamžiku požití toxinu/jedu do doby, kdy se u dítěte objeví první příznaky otravy jídlem. Délka latentního období závisí na věku a individuálních vlastnostech dítěte, množství toxické látky přijaté s jídlem a rychlosti její absorpce. Latentní stadium otravy jídlem je nejpříznivějším „oknem“ pro léčbu dítěte, kdy jed ještě nevstoupil do krevního oběhu a neprojevil svůj toxický účinek. První pomocí je v tomto případě výplach žaludku a užívání enterosorbentů.
• Toxigenní – trvá od objevení se prvních příznaků otravy až po vyloučení bakterií a jedu z těla. Toxikogenní období se u dítěte projevuje rozsáhlými příznaky otravy jídlem, charakteristickými pro danou toxickou infekci nebo jed. V této fázi je nutné identifikovat bakterie a jed, jejich odstranění (výplach žaludku, očistný klystýr, nucená diuréza), detoxikace atd.
• Fáze rekonvalescence – obnovení narušených funkcí (trávicích, vylučovacích, imunitních atd.).

Příčiny

Infekční otravu jídlem u dítěte (otravu jídlem) mohou způsobit stafylokoky, protey, klebsiely, klostridie, citrobacter, enterotoxigenní kmeny Escherichia coli aj. Tyto patogeny se dostávají do organismu výhradně s potravou, ve které se předtím množí a produkují toxiny. Kontaminaci potravin a hromadění toxinů napomáhá nedodržování hygienických a hygienických norem při skladování, přípravě a prodeji potravin. V tomto případě mohou produkty vypadat jako nekvalitní (nepříjemná vůně, chuť, změněná barva, konzistence) nebo mít normální organoleptické vlastnosti.

Mikrobiálními zdroji, které kontaminují potraviny, mohou být lidé trpící střevními infekcemi, hnisavými chorobami (tonzilitida, furunkulóza, streptoderma, panaritium, mastitida atd.), stejně jako zvířata, která svými výkaly znečišťují vodu, půdu, rostliny a další objekty životního prostředí. Otravu jídlem u dítěte může způsobit konzumace nepřevařené vody, kontaminovaného mléka a mléčných výrobků, vajec, smetanových cukrovinek, ryb a mořských plodů, uzenin, masa (hovězí, vepřové, kuřecí atd.), domácích konzerv atd.

Otrava jídlem u dětí se může vyskytovat jako sporadické, rodinné případy nebo hromadné propuknutí. Vyznačují se nárůstem výskytu v období léto-podzim, kdy jsou příznivé podmínky pro množení mikrobiálních patogenů a hromadění toxinů.

Neinfekční otrava jídlem je obvykle spojena s náhodnou konzumací jedovatých bobulí dítětem (slunka, vlka, černý bez, vraní oko aj.), rostlin (jedlovec, kurník, jedovatý plevel, durman aj.), hub (muchomůrka světlá , muchovník, nepravé lišky nebo medové houby). Otrava jídlem u dítěte může nastat při konzumaci zemědělských produktů kontaminovaných toxickými chemickými nečistotami (fungicidy, insekticidy, anorganické sloučeniny).

Příznaky otravy jídlem u dítěte

Klinický obraz otravy jídlem u dítěte s různými toxickými infekcemi je velmi podobný. Typicky latentní stádium trvá 2-6 hodin; někdy zkrácena na 30 minut. nebo se prodlužuje na 24 hod. Otrava jídlem se u dítěte projevuje příznaky gastroenteritidy, celkovými infekčními příznaky, intoxikací a dehydratací.

Onemocnění začíná akutně, nevolností, opakovaným zvracením snědeného jídla, bolestmi břicha (hlavně v oblasti žaludku), vodnatými průjmy s nečistotami zeleně, hlenu a pruhy krve. Frekvence stolice dosahuje 5-10krát denně.

Téměř současně s příznaky gastroenteritidy stoupá tělesná teplota na 38-39°C. Syndrom intoxikace rychle narůstá, vyznačuje se letargií, odmítáním jídla, bolestí hlavy a svalů. Ztráta tekutin zvracením a stolicí vede k dehydrataci: rysy obličeje se zostřují, kůže zbledne a vysuší na dotek. U dítěte s otravou jídlem se mohou objevit křeče, oligo-, anurie, hemodynamické poruchy a acidóza.

Průběh otravy jídlem je krátký; ve většině případů symptomy ustoupí během 2–3 dnů, ačkoli slabost a bolest břicha mohou přetrvávat déle. Těžké formy otravy jídlem lze pozorovat u malých dětí, oslabených jedinců s doprovodným pozadím (nezralost, podvýživa, dysbakterióza atd.). V závažných případech se u dítěte může vyvinout nekrotická enteritida, infekčně toxický nebo hypovolemický šok, endokarditida a sepse.

Při otravě jídlem z jedovatých rostlin bývá postižen centrální nervový systém dítěte, což se může projevit letargií, euforií, halucinacemi, zrakovým postižením, poruchami řeči, křečemi a komatem. Při toxickém účinku na kardiovaskulární systém dochází k tachykardii nebo bradykardii, arytmii a arteriální hypotenzi. Většina rostlin primárně ovlivňuje gastrointestinální trakt, což činí otravu jídlem u dítěte méně nebezpečnou.

K otravě jídlem u dítěte houbami vždy dochází vinou dospělých, kteří umožňují konzumaci neznámých nebo pochybných „darů lesa“. Otravu muchomůrkou provází nekontrolovatelné zvracení, střevní kolika, choleře podobný průjem s příměsí krve, křeče a dýchací potíže. Působení jedu vede k rozvoji toxické hepatitidy a v 90% případů ke smrti v důsledku akutního selhání jater.

Při otravě muchovníkem se objevuje zvýšené slinění, zvracení, dušnost, bronchospasmus, halucinace a křeče. Úmrtnost na otravu muchovníkem je 1 %. Klinický obraz, diagnostiku a léčbu botulismu naleznete zde.

Diagnóza otravy jídlem u dítěte

Otravu jídlem u dítěte může obvykle diagnostikovat dětský lékař nebo dětský infekční specialista. Stanovení diagnózy otravy jídlem u dítěte usnadňuje objasnění epidemiologické anamnézy, typický klinický obraz a indikace skupinových případů otrav osob, které jedly stejné jídlo.

Specifické diagnostické testy zahrnují izolaci patogenu z bakteriologické kultury stolice, zvratků, výplachu žaludku a zbytků infikovaného produktu. Při podezření na generalizovanou formu infekce se provádí hemokultura. V případě hromadných propuknutí alimentárních toxických infekcí v dětských kolektivech jsou vyšetřováni pracovníci kuchyně, kterým jsou odebírány výtěry z rukou, nosohltanu a konečníku. Pomocné jsou expresní metody pro identifikaci patogenu (RIF, ELISA, PCR).

V některých případech může dítě s otravou jídlem vyžadovat konzultaci s dětským neurologem, dětským gastroenterologem nebo dětským chirurgem. Diferenciální diagnostika otravy jídlem se provádí s akutní gastritidou, akutní apendicitidou, cholecystitidou, pankreatitidou, giardiázou, akutními střevními infekcemi a meningitidou u dítěte.

Léčba otravy jídlem u dítěte

Nouzová pomoc při zjištění faktu otravy jídlem u dítěte spočívá v umytí žaludku čistou vodou a podání čistícího klystýru k odstranění toxinů z gastrointestinálního traktu. Za stejným účelem je indikováno podávání enterosorbentů (aktivní uhlí, kombinované léky).

K odstranění dehydratace je nutné u středně těžkých forem provádět orální rehydrataci (sladký čaj, fyziologické roztoky) – parenterální rehydratační terapii fyziologickými roztoky. V případě otravy jídlem je dítěti předepsána substituční léčba multienzymovými léky s pankreatinem. Antimikrobiální terapie pro dítě s otravou jídlem se provádí pouze v případě závažných toxických infekcí pod dohledem lékaře.

Doporučuje se zdržet se jídla po dobu 12–24 hodin. Po zastavení zvracení se dítěti doporučuje šetrná dieta (tekuté cereálie, slizké polévky, krekry, kompoty, kefír).

V případě otravy muchomůrkou vyžaduje dítě nouzovou mimotělní hemokorekci (hemosorpci).

Prognóza a prevence otravy jídlem u dětí

Otrava jídlem u dítěte, která se vyskytuje v mírné nebo střední závažnosti, obvykle končí úplným uzdravením. Důsledky otravy jídlem u dítěte mohou být různé dysfunkce orgánů a systémů. Výsledkem toxické infekce potravinami je tedy často dysbakterióza a otrava houbami je selhání ledvin a jater. V případě těžké otravy jídlem se u dítěte může vyvinout závažné víceorgánové selhání vyžadující intenzivní péči. U toxických infekcí je úmrtnost nízká (asi 1 %), což se o otravách houbami říci nedá.

Prevence otravy jídlem u dětí vyžaduje správné skladování a přiměřenou tepelnou úpravu potravin, pití pouze převařené vody a důkladné mytí rukou a jídla pod tekoucí vodou. Je nutná pravidelná hygienická prohlídka osob pracujících v dětských kuchyňkách a stravování; zamezení vstupu pracovníků s pustulózními kožními chorobami (pyodermie), infekcemi dýchacích cest a střevními infekcemi do stravovacího oddělení.

Je nutné seznámit děti s jedovatými rostlinami a houbami a přísně jim zakázat jíst neznámé bobule, ovoce, semena atd.

Otrava jídlem u dítěte: příznaky, první pomoc, léčba

Otrava jídlem je u dětí poměrně častým jevem, a to i v rodinách, kde je pečlivě sledována hygiena a čerstvost potravin. Tento problém je zvláště aktuální v létě, v období cestování a letních chat, kdy existuje pokušení vyzkoušet něco nového nebo jíst nemyté bobule, ovoce nebo zeleninu přímo ze zahrady. V létě se navíc potraviny rychleji kazí a jejich konzumace může vést k nepříjemným následkům.

V ohrožení

Produkty, které jsou zvláště náchylné k šíření patogenů, jsou:

• mléčné výrobky (pozor na datum spotřeby a datum výroby výrobků v obchodě);

• vejce (nejezte prasklá vejce, zahřejte výrobek, abyste vyloučili možnost salmonelózy);

• maso, ryby a mořské plody (před vařením maso a ryby důkladně omyjte v tekoucí vodě);

• cukrovinky se smetanou;

• ovoce, houby, bobule a zelenina.

Otrava jídlem: příčiny

Otrava jídlem se také nazývá „infekční gastroenteritida“ nebo „střevní infekce neznámé etiologie“. Jinými slovy, jde o infekci, která je způsobena toxiny nebo patogeny.

Pro slabý dětský organismus je obtížnější bojovat s toxiny. Pokud dospělý sní zkažený produkt, pak ve většině případů dostane nepříjemné pocity v žaludku a abnormální pohyby střev. Tělo dítěte může reagovat silnou nevolností, zvracením, bolestivými křečemi v břiše a průjmem. Tyto příznaky se objevují několik hodin po požití zkaženého jídla. Na základě těchto příznaků mohou rodiče okamžitě identifikovat otravu jídlem u svého dítěte.

Otrava jídlem u dítěte: příznaky

Hlavní příznaky: bolesti břicha, nevolnost, časté záchvaty zvracení, opakované průjmy, nechutenství. Rychlost výskytu a závažnost příznaků závisí na typologii patogenu, množství snědené potravy a stavu imunity dítěte. Ne vždy se při otravě dítěte objeví zimnice a horečka. Ale jsou neklamným znamením, že nemoc postupuje.

Klinický stav dítěte v případě otravy je rozdělen do tří fází:

Asymptomatické stadium. Pokračuje od okamžiku infekce toxiny až do prvních příznaků otravy jídlem.

Toxigenní stadium. Toto je interval mezi objevením se prvních příznaků, dokud není tělo dítěte zcela očištěno od toxinů.

etapa rekonvalescence. Toto je název období zotavení těla: trávicí, vylučovací a imunitní systém.

V prvních hodinách nemoci je důležité přijmout terapeutická opatření, aby se stav dítěte nezhoršoval, a zejména aby nedošlo k dehydrataci.

Typické příznaky těžké dehydratace: těžká slabost, nevhodné chování dítěte, zrychlený tep a zrychlený dech, slabý puls na periferii, ostře vpadlé oči, snížený kožní turgor (pokud vezmete kůži do skladu, nenarovná se pár sekund po jejím uvolnění ).

Otrava jídlem u dítěte: léčba

Léčba otravy u dětí spočívá především v pití velkého množství tekutin a péči, včetně denního režimu, který je pro dítě pohodlný. Je důležité, aby rodič a lékař vyloučili u dítěte jiné, nebezpečnější příčiny zvracení. Například meningitidu u dětí také často provází zvracení. Zbytek léčby se scvrkává na to, že je potřeba dítě připájet, povzbuzovat a čekat.

Základní principy pájení:

• Pokud je dítě kojeno, pokračujte v kojení, ale kojte častěji než obvykle.
• Pijte v malých objemech (každých 10-15 minut, 1-3 polévkové lžíce). Optimální množství tekutin za den je 100 ml*na 1 kg tělesné hmotnosti dítěte. Roztok si můžete připravit sami: smíchejte 1 lžičku. sůl, 6 lžic. cukr a litr převařené vody.
• Optimální kapalinou pro pájení je dětský orální rehydratační roztok s nízkou osmolaritou (klasický Regidron pro dítě je velmi slaný).
• Vyhněte se syceným nápojům a koncentrovaným ovocným šťávám! Pokud dítě odmítá pít vodu, nabídněte mu domácí ředěný kompot nebo džus, slabý čaj (nezapomeňte, že kofein obsažený v čaji působí močopudně).
• V kritických případech, pokud to není možné utěsnit – například dítě velmi často zvrací, je indikována intravenózní infuze fyziologických roztoků.

Otrava jídlem se zpravidla léčí ambulantně, tzn. doma, ale je nesmírně důležité zůstat v kontaktu se svým lékařem a sledovat případné varovné příznaky.

Co dát dítěti s otravou?

Při otravě jídlem by se neměla používat antibiotika, antiemetika, léky proti bolesti a léky proti průjmu. To může poškodit tělo a situaci zhoršit.

Ve vzácných případech, s velmi častým zvracením a v první den otravy, je dítěti předepsáno antiemetikum. Opakované použití se nedoporučuje kvůli přítomnosti velkého množství vedlejších účinků.

Pokud je dítě mladší tří let, je nutná konzultace s lékařem! Pokud vidíte, že léčba nepřináší výsledky, měli byste se také poradit s pediatrem.

Kromě pitného režimu je nutné dodržovat speciální dietu. Pokud vaše dítě odmítá jíst, nenuťte ho do toho. Nedostatek chuti k jídlu může být také pozorován den po otravě. Krmte své dítě tekutými polévkami, cereáliemi s vodou, můžete dát sladký čaj s krekry. Doporučuje se dočasně vyloučit konzumaci mléčných výrobků, čerstvého ovoce, zeleniny a bobulovin a snížit množství sacharidů.

Prevence otravy jídlem

Abyste minimalizovali rizika, nezapomeňte na preventivní opatření proti otravě:

• důkladné mytí rukou;
• dodržování pravidel pro přípravu potravin: mytí zeleniny a ovoce, masa a ryb, tepelné zpracování produktů. V létě je lepší pokrmy a saláty neochucovat omáčkami;
• dodržování doby použitelnosti výrobků: v teplých dnech je otevřené skladování výrobků zakázáno;
• nekupujte hotová jídla v obchodech. Maso, ryby, vejce a mléčné výrobky musí být nakupovány v certifikovaných prodejních místech;
• Nedávejte svému dítěti potraviny, o jejichž kvalitě pochybujete. To platí zejména pro houby a bobule.

Otrava jídlem u dítěte

Příznaky otravy jídlem u dítěte

Otrava jídlem je nejčastěji spojena se špatnou osobní hygienou. Infekce se přenáší ze špinavých rukou, nemytého ovoce a zeleniny, společných hraček a nádobí.

Nejčastější příčinou otrav u dětí jsou střevní infekce, jako je úplavice, salmonelóza, escherichióza a další. Po vstupu bakterií do těla začíná uvolňování toxinů, rozvíjí se intoxikace, jejíž příznaky jsou horečka, bolest hlavy a slabost. První příznaky otravy se objevují několik hodin (obvykle 4-6 hodin) po požití nekvalitní potravy. Mezi hlavní příznaky otravy jídlem patří:

řídká stolice smíchaná s hlenem a nestrávenou potravou;

Tyto příznaky jsou doprovázeny zvýšením teploty na 38 ° C nebo vyšší. Dítě se stává letargickým, objevuje se slabost, bolesti hlavy a nechutenství. Ztráta velkého množství tekutin zvracením a průjmem vede k dehydrataci, která je u dětí extrémně nebezpečná.

Dítě s takovými příznaky by mělo být okamžitě vyšetřeno lékařem. Je důležité si uvědomit, že ztráta tekutin ve výši asi 10 % celkové hmotnosti kojence před 1 rokem věku může být smrtelná.

Léčba otravy jídlem u dítěte

První pomoc doma

Tekutina ztracená dětským tělem musí být doplněna dostatečným množstvím tekutin ve formě fyziologických roztoků (například Regidron), ovocné šťávy, čaje a roztoku glukózy.

K odstranění toxinů z těla dítěte se používají enterosorbenty – léky, které absorbují škodlivé látky, které vstupují do střev. Patří mezi ně Smecta, Enterosgel, Polyphepan atd.

Pokud je dítě kojená Je nutné dočasně přerušit krmení a dát dítěti vychlazenou převařenou vodu. Jakmile se stav dítěte normalizuje, můžete se vrátit k normálnímu režimu krmení.

Pokud je dítě na umělém krmení musíte si dát pauzu po dobu 8-12 hodin, poté krmíte dítě kyselými mléčnými směsmi, můžete přidat rýžovou vodu. Třetí den po normalizaci stolice můžete přejít na jiné potraviny (zeleninové a ovocné pyré, cereálie, maso).

Při otravě jídlem u větších dětí je také nutné první den dodržovat šetrnou dietu. Vaše dítě může dostat rýžovou kaši s vodou, kefír, krekry, bramborovou kaši bez mléka a zeleninové polévky. Musíte jíst v malých porcích a v určitých intervalech.

V případě chemické otravy příznaky závisí na účincích samotných toxinů a mohou zahrnovat poruchy nervového, dýchacího a kardiovaskulárního systému.

Obzvláště nebezpečná může být otrava z domácích konzerv, protože se v nich mohou množit botulotoxiny, které uvolňují nebezpečný botulotoxin. Tento toxin má nervově paralytické vlastnosti. Pokud se lékařská péče opozdí, následky mohou být fatální. Léčba botulismu se provádí v infekční nemocnici, kde bude dítěti v prvních hodinách po přijetí injikováno antibotulinové sérum.

Léčba obětí otravy jedovatými houbami a rostlinami je zaměřena na rychlé odstranění jedu z těla dříve, než se stihne vstřebat do krve. Je velmi důležité poskytnout první pomoc ještě před příjezdem lékaře. Chcete-li to provést, musíte vypláchnout žaludek tím, že dítěti dáte až 3 sklenice fyziologického roztoku, a poté stiskněte dva prsty na kořen jazyka, abyste vyvolali zvracení.

Prevence otravy jídlem u dětí

Prevence otravy jídlem u dítěte spočívá v dodržování základních pravidel osobní hygieny – mytí rukou před jídlem a po použití toalety. Před konzumací je důležité zeleninu a ovoce pečlivě zpracovat. Měli byste věnovat pozornost trvanlivosti výrobků a zkažené okamžitě vyhodit.

V teplé sezóně je lepší nevařit předem, protože po několika hodinách každé jídlo obsahuje velké množství bakterií a může se stát viníkem onemocnění.

Děti by neměly sbírat houby a lesní plody samy, ale pouze pod dohledem dospělé osoby. Dětem do 5 let by se nemělo podávat jídlo z hub – mleté ​​koláče, palačinky, pizza atd. Tělo dítěte ještě nevytváří dostatek enzymů, aby takové jídlo strávilo.

Při koupání dětí ve vodních plochách je třeba postupovat opatrně. Infekční agens, jako je úplavice, mohou zůstat ve vodě po dlouhou dobu.