Léčba smaženým česnekem

Smažený a pečený česnek, o jehož výhodách a škodlivosti stále diskutují odborníci na výživu, často končí na stole i lidí, kteří vedou zdravý životní styl. Existuje řada pravidel pro smažení této cibulovité rostliny, aby se v ní zachovalo maximum živin.

Jedinečnost česneku

Výhody a kontraindikace česneku jsou způsobeny zahrnutím velkého množství užitečných látek do jeho složení. Obsahuje:

• thiamin;
• kyselina askorbová;
• pyridoxin;
• riboflavin;
• kyselina listová;
• kyanokobalamin;
• cholin;
• fyllochinon;
• alfa-tokoferol;
• kyselina pantothenová;
• vitamín PP;
• magnesium;
• selen;
• draslík;
• fosfor;
• manganu;
• železo;
• síra;
• měď;
• rubidium;
• nikl;
• celulóza;
• fytosteroly.

Tento produkt navíc obsahuje vysoký obsah allicinu, který je silným antioxidantem. Tato látka potlačuje nejen aktivitu volných radikálů, ale i růst maligních buněk. Zabraňuje šíření metastáz a jejich implantaci do tkání jiných orgánů. Tato látka má také silný antibakteriální účinek.

Účinek allicinu je zesílen kvarcetinem a sloučeninami síry přítomnými v kompozici. Tyto látky pomáhají odstraňovat přebytečný cholesterol z těla a posilují stěny cév.

Diallyldisulfid je další komplexní aktivní sloučenina přítomná v česneku. Má silný antibakteriální účinek. Tato cibulovitá rostlina obsahuje tryptofan, který podporuje tvorbu serotoninu a melatoninu.

Při tepelné úpravě se množství mnoha účinných látek snižuje, ale objevují se další sloučeniny. Navíc dochází ke zvýšení obsahu alicinu.

Výhody smaženého česneku

Mnoho lidí se vyhýbá konzumaci tak zdravého produktu, jako je česnek, kvůli jeho specifické vůni a příliš hořké chuti. Po tepelné úpravě se však aroma stává méně štiplavým. Navíc po smažení tento produkt snižuje množství látek, které dráždí gastrointestinální sliznici.

Smažení zároveň výrazně snižuje obsah účinných látek v tomto produktu, ale jeho použití přináší výhody. Má antioxidační účinek a pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Pečený česnek obsahuje více látek bojujících proti rakovině než česnek syrový. Tento produkt si zachovává aktivní sloučeniny, které potlačují patogenní mikroflóru.

Kromě toho pomáhá posilovat imunitní systém. Smažený produkt je užitečné konzumovat v malých množstvích.

To pomáhá vylučovat toxiny z těla. Pomáhá čistit krev a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Při omezeném zařazení misky do stravy je pozorována stabilizace krevního tlaku. Má se za to, že zařazení česnekových pokrmů do jídelníčku vč. vystavené smažení, snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice.

Škody a kontraindikace

Nedoporučuje se nadměrně používat smažený česnek. V tomto případě bude obsahovat produkty rozkladu rostlinného oleje, které mají špatný vliv na stav kardiovaskulárního systému.

Kromě toho má přípravek sedativní účinek, takže jeho zneužívání vede k ospalosti a otupělosti koncentrace.

Zařazení smaženého česneku do stravy je zakázáno pro určité patologické stavy. Diabetes mellitus je kontraindikací pro použití tohoto přípravku. Miska pomáhá zvyšovat hladinu inzulínu v krvi, což může negativně ovlivnit stav lidí trpících tímto onemocněním.

Kromě toho by tento produkt neměl být zahrnut do stravy, pokud existují patologie gastrointestinálního traktu. Pokrm potlačuje činnost škodlivé i prospěšné střevní mikroflóry. Nedoporučuje se zařazovat tento produkt do stravy během těhotenství. Kontraindikací pro konzumaci pokrmu je také individuální nesnášenlivost účinných látek v něm obsažených.

Výhody pečeného česneku

Pečený česnek je pro lidský organismus prospěšnější. To je způsobeno skutečností, že tepelné zpracování v tomto případě probíhá pomocí šetrnější metody. To pomáhá zachovat více živin a zabraňuje výskytu karcinogenů ve výrobku, jako při smažení. Produkt má následující pozitivní účinky:

• snižuje hladinu cholesterolu;
• slouží jako prevence aterosklerózy;
• stabilizuje krevní tlak;
• zvyšuje imunitu;
• bojuje s infekcemi;
• zlepšuje funkci jater;
• odstraňuje toxiny;
• posiluje kostní struktury;
• normalizuje stolici;
• zlepšuje metabolismus.

Při pražení bez použití rostlinného oleje si česnek zachovává maximum prospěšných látek, takže jeho zařazení do jídelníčku podporuje rychlou rekonvalescenci po operacích, chemoterapii a intenzivní fyzické aktivitě.

Kontraindikace a možné poškození

Pečený česnek má stejné kontraindikace jako smažený česnek. Neměl by se používat, pokud máte cukrovku, onemocnění trávicího traktu nebo těhotenství. V těchto případech může produkt způsobit velké poškození těla. Nežádoucí reakce, ke kterým dochází při konzumaci tepelně zpracovaných potravin, zahrnují:

• průjem;
• nadýmání;
• zvýšená tvorba plynu;
• pálení žáhy.

Tyto vedlejší účinky jsou extrémně vzácné, když je spotřebováno příliš mnoho produktu.

Tajemství smažení a pečení česneku

Česnek můžete vařit v troubě nebo na pánvi. Pro smažení se produkt oloupe a nakrájí. Do pánve nalijeme olej a přivedeme k varu. Poté je třeba vhodit nasekaný hřebíček a přidat trochu soli. Produkt by měl být vařen, dokud se neobjeví zlatý odstín. Poté jej musíte položit na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.

Při pečení v troubě by hlava neměla být zcela vyčištěna a oddělena zuby.

Horní část je třeba odříznout a polit olivovým olejem. Poté se hlavy položí na fólii a osolí. Poté se zabalí do fólie. Kousky by se měly péct v troubě 40 minut při 180 °C. Poté upečený česnek zbavíme alobalu a podáváme.

Smažený česnek: výhody, poškození a jak smažit

Prospěšné vlastnosti česneku jsou známy mnoha lidem. Pokud jde o jeho použití ve smažené formě, existuje o tomto produktu určitá nedostatečná informovanost a pochybnosti.

co je česnek?

Česnek, jako zelenina, byl poprvé zmíněn v Bibli. Jeho léčivých vlastností si všimli kněží starověkého Egypta, kteří ho používali jako lék. Domovinou rostliny je starověká Asie, kde byla pěstována před více než 5000 lety. Jako samostatná plodina se zpočátku pěstovala v Pákistánu, Uzbekistánu, Íránu a Turkmenistánu, odkud se již rozšířila do celého světa.

Výhody česneku

Pro jeho blahodárné vlastnosti a chemické složení našli lidé v různých fázích světové historie různá použití:

• Magické vlastnosti. Při vykopávkách Tutanchamonovy hrobky byly nalezeny suché stroužky česneku, protože kněží starověkého Egypta věřili, že dokáže odehnat zlé duchy a bude užitečný pro faraona v posmrtném životě. Tato role česneku se ukázala být tak populární, že našla své místo v mýtech jiných zemí.
• Kultovní objekt. V Bulharsku je považována za posvátnou zeleninu.
• Kulinářská přísada a přísada pro vaření. V USA byla otevřena restaurace, kde menu sestává pouze z jídel této kultury nebo s jejím doplňkem.

Rostlina se také používá jako nedílná složka receptů na pokrmy z celého světa, například uzbecký pilaf.

Obsah vitamínů a minerálů

Díky velkému množství vitamínů a minerálů v listech a stroužku zeleniny si získala velký podíl na své oblibě. Díky vitaminovým sloučeninám skupiny B je bohatý na vitamin E, kyselinu nikotinovou a řadu dalších. Navzdory tomu, že vařením ztrácí část prospěšných látek, zbývající obsah stačí k efektivnímu využití. Široký seznam užitečných prvků umožňuje, aby byl relevantní při léčbě nachlazení a jiných nemocí, takže funkci každého jména je třeba posuzovat samostatně:

• Vitamin B1 (thiamin) – zlepšuje stav nervového a endokrinního systému lidského těla. Stabilizuje gastrointestinální trakt, urychluje trávicí proces, aktivuje mozkové buňky, což zvyšuje mozkovou aktivitu. Pomáhá zlepšit chuť k jídlu. Díky tomuto vitamínu je česnek známý jako lidový lék na bolest zubů.
• Vitamin B2 (riboflavin) – zlepšuje stav sliznice nosu a hrtanu. Má blahodárný vliv na práci. Gastrointestinální trakt, normalizuje činnost ledvin a orgánů močového systému, zvyšuje ostrost vidění. Podporuje aktivní růst dětí během dospívání. Zlepšuje imunitní systém.
• Vitamin B5 (kyselina pantotenová) – zrychluje metabolismus a zvyšuje počet protilátek imunitního systému. Vykazuje antidepresivní vlastnosti, zvyšuje odolnost vůči stresu. Snižuje zánět a zmírňuje vedlejší příznaky spojené s jejich výskytem – bolest, svědění, olupování a vyrážku, zarudnutí kůže. Snižuje pravděpodobnost toxikózy u těhotných žen. Mnozí ho používají jako hlavní lék na alergie a neduhy spojené s onemocněním slinivky břišní a dalších orgánů.
• Vitamin B6 (pyridoxin) – pomáhá normalizovat metabolismus a odbourávání bílkovin. Urychluje růst vlasů, zlepšuje prokrvení mozku a je výborným diuretikem.
• Vitamin B9 (kyselina listová) – příznivě působí na nervový systém, zvyšuje účinnost imunitního systému.
• vitamin C – slouží k prevenci vzniku psychických poruch, posiluje imunitní systém.
• Vitamin PP (kyselina nikotinová) – snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje činnost srdce a posiluje srdeční sval. Stabilizuje činnost gastrointestinálního traktu.
• Vitamin K (fylochinon) – snižuje čas strávený srážením krve.
• Allicin – zvyšuje počet protilátek, které bojují proti buňkám, které vznikají při metastázách, které se objevují u rakoviny. Zvyšuje účinnost imunitního systému. Zvyšuje odolnost organismu vůči infekčním chorobám a patogenním bakteriím.

Minerály, na které je cibule bohatá v jakékoli formě, mají následující význam:

1. Fosfor – reguluje činnost ledvin, nervového systému a normalizuje srdeční rytmus.
2. Měď — pomáhá zlepšovat činnost mozku. Urychluje metabolismus, saturuje buňky těla kyslíkem. Zlepšuje činnost srdce.
3. selen – je prvek s protizánětlivými vlastnostmi. Zlepšuje krevní oběh.
4. Železo – zlepšuje stav epitelu. Podporuje aktivní růst těla.
5. Zinek – zajišťuje rychlý rozklad potravy na její základní složky: tuky, bílkoviny a sacharidy.
6. Síra – umisťuje se jako prvek s antibakteriálními vlastnostmi.
7. Německo – užitečné jako prevence křečových žil a otoků nohou, což je zvláště cenné pro ženy středního a staršího věku.

Škody způsobené konzumací smaženého česneku

Jako každý lék a česnek je přírodní lék, má řadu kontraindikací:

• Sedativní účinek. Je dokázáno, že konzumace smažené zeleniny má vlastnosti sedativ – otupuje koncentraci a způsobuje ospalost, zvyšuje únavu.
• Nedoporučuje se těhotným ženám. Česnek zvyšuje pravděpodobnost krvácení, proto byste se mu v těhotenství měli vyhýbat. Obsahuje také složku ovlivňující chuť mateřského mléka – to je důvod k omezení konzumace zeleniny při kojení, aby miminko neodmítalo krmení. Je povoleno konzumovat smažené, protože je zdravé, ale při konzumaci je stále nutné dodržovat normu, aby se předešlo výše uvedeným následkům.
• Kontraindikováno pro diabetiky. Pravidelné užívání zvyšuje hladinu inzulínu, proto se nedoporučuje lidem, kteří užívají léky na spalování inzulínu.
• Má škodlivý vliv na pohodu lidí s gastrointestinálními onemocněními, jelikož ničí mikroflóru střev a žaludku.
• Zápas. Zvláštním poškozením je výskyt ostrého nepříjemného zápachu z úst po konzumaci česneku. Když se zelenina smaží, tato vlastnost ztrácí na intenzitě, takže tento faktor se stává bezvýznamným.

Jak správně smažit a jíst česnek?

K smažení česneku se pečlivě omytá a nakrájená zelenina umístí na několik minut do mikrovlnné trouby nebo se smaží na pánvi s přidáním rostlinného oleje do zlatohnědé.

Průměrná plnost hlavy česneku je 6 hřebíček. Pro preventivní účely se doporučuje jíst hlávku česneku. jednou za 3 dny. V případě potřeby se toto množství konzumuje obden.

Výkon

Při smažení se všechny vlastnosti zeleniny projevují méně aktivně, takže při smažení může být zelenina požadována těmi, pro které chutná nepříjemně nebo je zakázáno jíst v syrové formě. Používá se jako lidový lék nebo slouží jako jeho složka. Při vaření je ceněn jako samostatný pokrm a aromatická přísada.

Smažený česnek: výhody a poškození. Jak to správně smažit?

Česnek přidáváme do salátů, předkrmů, masitých pokrmů a omáček, aby pochoutka získala vytříbené aroma a jedinečnou chuť. Na smaženém česneku si ale pochutnávali staří Římané a Egypťané. V dnešním článku diskutujeme o výhodách a škodách, jak smažit zeleninu a mnoho dalších zajímavých věcí.

Neocenitelná síla česneku

Kdy se česnek začal pěstovat, není jisté. Ale první zmínky o této zázračné zelenině najdeme v biblických písmech. Lidé, kteří cestovali s Mojžíšem, si stěžovali na nedostatek tohoto voňavého koření.

Ve starém Římě a Egyptě lidé s radostí jedli smažený česnek. Výhody a škody, recenze léčivých vlastností koření po tepelném ošetření jsou zajímavé pro moderní lidi.

Ne každý může jíst čerstvý česnek. Existuje obrovský seznam kontraindikací. Jiná situace je u pečené nebo smažené zeleniny.

Na poznámku! Pro mnohé se nepříjemný zápach z úst po jídle stává překážkou při konzumaci česneku. Smažený česnek žádnou takovou nevýhodu nemá.

Česnek je obohacen o vitamíny, výtažky z esenciálních olejů, mikro- a makroprvky. Tradiční léčitelé radí jeho konzumaci posílit imunitní systém a odolat virům, bakteriím a dalším patogenním mikroorganismům.

Pečený česnek je často přirovnáván k silnému antibiotiku. Stroužky česneku obsahují látku zvanou allicin. V čerstvé zelenině chybí. Ale během tepelného zpracování se allicin tvoří v důsledku kombinace jiných prvků. Vědci provedli výzkum a dospěli k závěru, že taková látka je skutečným všelékem pro lidi.

Smažené stroužky česneku: výhody a škody

Jak již bylo zmíněno, vědci opakovaně studovali česnek ve smažené nebo pečené formě. Byli překvapeni, když objevili obrovské množství léčivých vlastností zeleninové plodiny.

Užitečné vlastnosti:

• pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku;
• zlepšení složení krve;
• odstranění špatného cholesterolu z těla;
• prevence obezity, krevních sraženin a aterosklerózy;
• posilování imunitního systému;
• boj proti patogenním mikroorganismům;
• čištění od toxických sloučenin a nahromaděných toxinů;
• zničení abnormálních buněk;
• prevence výskytu maligních novotvarů;
• čištění těla po chemoterapii.

Složení smažených stroužků česneku obsahuje velké množství fytoncidů, které pomáhají očistit tělo od toxinů a jiných nečistot, které se každý den hromadí.

Důležité! Po tepelné úpravě česnek ztrácí některé ze svých složek. V tomto ohledu může být zelenina, která prošla tepelnou úpravou, zařazena do jídelníčku lidí trpících neduhy trávicího traktu.

Pečené stroužky česneku mají vyšší nutriční hodnotu než stroužky čerstvého česneku. Ale to nezastaví milovníky pikantního koření. Odborníci na výživu přesvědčují, že byste se neměli bát nadbytečných kilogramů, protože produkt je schopen aktivovat proces štěpení tělesného tuku.

Zajímavý! Po konzumaci smaženého česneku působí v těle účinné látky během dne.

S pomocí takového neobvyklého koření můžete normalizovat střevní motilitu, obnovit dobrou mikroflóru ve střevech. Zeleninová kultura je známá svými čistícími vlastnostmi. Pečený česnek působí blahodárně na játra.

Některé potraviny obsahují karcinogeny, které jsou velmi nebezpečné pro lidské zdraví. K jejich odstranění z těla pomůže pečený česnek.

Čím se ještě proslavil smažený česnek? Jeho přínosy a škody závisí také na správné přípravě a frekvenci konzumace takového koření. Lékaři říkají, že pro preventivní účely by se smažené stroužky česneku měly jíst jednou za tři dny. Maximální povolená dávka je 6 stroužků.

Na poznámku! Pokud chcete zhubnout, pak pečený česnek můžete jíst obden. Je lepší se nejprve poradit s odborníkem.

Jak již bylo řečeno, česnek má čistící vlastnosti. Aby byla detoxikace účinná, doporučuje se dodržovat pitný režim, konzumovat alespoň 2 litry filtrované vody denně.

Škoda mocného léku

Použití syrového česneku má mnoho kontraindikací. Možnost zahrnutí koření do stravy onemocnění trávicího traktu je vyloučena, protože zeleninová plodina bude mít dráždivý účinek na sliznice střev a žaludku, čímž pouze zhorší klinický obraz patologie.

To však neplatí pro smažený česnek, protože po tepelné úpravě zelenina změkne a nemá takový účinek na orgány gastrointestinálního traktu. Ale abyste neriskovali, stále stojí za to poradit se s lékařem.

Vědci po provedení řady studií dospěli k závěru, že smažené stroužky česneku obsahují ionty hydroxylového typu. Takové složky způsobují ospalost, narušují myšlenkové procesy, člověk se stává brzdou. Nezapomeňte to vzít v úvahu, pokud řídíte vozidlo nebo pracujete s vysoce rizikovými instalacemi.

Lék a svačina: dva v jednom

Smažené nebo pečené stroužky česneku lze jíst nejen pro léčebné účely. Tento produkt bude vynikajícím předkrmem nebo přílohou k masovým pokrmům. A není to těžké na přípravu. Po tepelné úpravě stroužky zeleniny změknou a nasládnou.

Složení:

• česnekové hlavy — 3 kusy;
• rafinovaný olivový olej — 3 lžičky. lžíce;
• mleté ​​nové koření, sůl.

Příprava:

1. Mladé zeleninové plody jsou vhodné pro přípravu chutné a zdravé česnekové přesnídávky. Není potřeba je loupat.
2. Opatrně odřízněte vrchní část, abyste nepoškodili celistvost hlávky a stroužků česneku.
3. Stroužky česneku přendejte do ohnivzdorné misky.
4. Zeleninu posypte solí, můžete použít jodizovanou nebo mořskou sůl.
5. Pro chuť přidejte mleté ​​nové koření nebo směs pepře.
6. Posledním nádechem je rafinovaný olivový olej.
7. Zabalte každou hlavičku česneku do hliníkové fólie a vložte do trouby.
8. Zeleninu dusíme 40 minut. Optimální teplota je 160°.
9. Chutná a zdravá svačina je připravena k jídlu.

Viz také:

Smažený česnek je všelékem na mnoho neduhů. Chcete-li takový pokrm použít pro léčebné nebo preventivní účely, nejprve se poraďte s odborníkem. Být zdravý!

Čipy — poškození nebo přínos pro děti a dospělé? Jak je vařit?

Výhody a poškození nakládaných okurek pro tělo. Recepty na zavařování křupavých okurek

Komentáře X

Můžete se zaregistrovat a zanechat komentář.

Smažený česnek: výhody a poškození. Jak to správně smažit?

Česnek přidáváme do salátů, předkrmů, masitých pokrmů a omáček, aby pochoutka získala vytříbené aroma a jedinečnou chuť. Na smaženém česneku si ale pochutnávali staří Římané a Egypťané. V dnešním článku diskutujeme o výhodách a škodách, jak smažit zeleninu a mnoho dalších zajímavých věcí.

Neocenitelná síla česneku

Kdy se česnek začal pěstovat, není jisté. Ale první zmínky o této zázračné zelenině najdeme v biblických písmech. Lidé, kteří cestovali s Mojžíšem, si stěžovali na nedostatek tohoto voňavého koření.

Ve starém Římě a Egyptě lidé s radostí jedli smažený česnek. Výhody a škody, recenze léčivých vlastností koření po tepelném ošetření jsou zajímavé pro moderní lidi.

Ne každý může jíst čerstvý česnek. Existuje obrovský seznam kontraindikací. Jiná situace je u pečené nebo smažené zeleniny.

Na poznámku! Pro mnohé se nepříjemný zápach z úst po jídle stává překážkou při konzumaci česneku. Smažený česnek žádnou takovou nevýhodu nemá.

Česnek je obohacen o vitamíny, výtažky z esenciálních olejů, mikro- a makroprvky. Tradiční léčitelé radí jeho konzumaci posílit imunitní systém a odolat virům, bakteriím a dalším patogenním mikroorganismům.

Pečený česnek je často přirovnáván k silnému antibiotiku. Stroužky česneku obsahují látku zvanou allicin. V čerstvé zelenině chybí. Ale během tepelného zpracování se allicin tvoří v důsledku kombinace jiných prvků. Vědci provedli výzkum a dospěli k závěru, že taková látka je skutečným všelékem pro lidi.

Smažené stroužky česneku: výhody a škody

Jak již bylo zmíněno, vědci opakovaně studovali česnek ve smažené nebo pečené formě. Byli překvapeni, když objevili obrovské množství léčivých vlastností zeleninové plodiny.

Užitečné vlastnosti:

• pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku;
• zlepšení složení krve;
• odstranění špatného cholesterolu z těla;
• prevence obezity, krevních sraženin a aterosklerózy;
• posilování imunitního systému;
• boj proti patogenním mikroorganismům;
• čištění od toxických sloučenin a nahromaděných toxinů;
• zničení abnormálních buněk;
• prevence výskytu maligních novotvarů;
• čištění těla po chemoterapii.

Složení smažených stroužků česneku obsahuje velké množství fytoncidů, které pomáhají očistit tělo od toxinů a jiných nečistot, které se každý den hromadí.

Důležité! Po tepelné úpravě česnek ztrácí některé ze svých složek. V tomto ohledu může být zelenina, která prošla tepelnou úpravou, zařazena do jídelníčku lidí trpících neduhy trávicího traktu.

Pečené stroužky česneku mají vyšší nutriční hodnotu než stroužky čerstvého česneku. Ale to nezastaví milovníky pikantního koření. Odborníci na výživu přesvědčují, že byste se neměli bát nadbytečných kilogramů, protože produkt je schopen aktivovat proces štěpení tělesného tuku.

Zajímavý! Po konzumaci smaženého česneku působí v těle účinné látky během dne.

S pomocí takového neobvyklého koření můžete normalizovat střevní motilitu, obnovit dobrou mikroflóru ve střevech. Zeleninová kultura je známá svými čistícími vlastnostmi. Pečený česnek působí blahodárně na játra.

Některé potraviny obsahují karcinogeny, které jsou velmi nebezpečné pro lidské zdraví. K jejich odstranění z těla pomůže pečený česnek.

Čím se ještě proslavil smažený česnek? Jeho přínosy a škody závisí také na správné přípravě a frekvenci konzumace takového koření. Lékaři říkají, že pro preventivní účely by se smažené stroužky česneku měly jíst jednou za tři dny. Maximální povolená dávka je 6 stroužků.

Na poznámku! Pokud chcete zhubnout, pak pečený česnek můžete jíst obden. Je lepší se nejprve poradit s odborníkem.

Jak již bylo řečeno, česnek má čistící vlastnosti. Aby byla detoxikace účinná, doporučuje se dodržovat pitný režim, konzumovat alespoň 2 litry filtrované vody denně.

Škoda mocného léku

Použití syrového česneku má mnoho kontraindikací. Možnost zahrnutí koření do stravy onemocnění trávicího traktu je vyloučena, protože zeleninová plodina bude mít dráždivý účinek na sliznice střev a žaludku, čímž pouze zhorší klinický obraz patologie.

To však neplatí pro smažený česnek, protože po tepelné úpravě zelenina změkne a nemá takový účinek na orgány gastrointestinálního traktu. Ale abyste neriskovali, stále stojí za to poradit se s lékařem.

Vědci po provedení řady studií dospěli k závěru, že smažené stroužky česneku obsahují ionty hydroxylového typu. Takové složky způsobují ospalost, narušují myšlenkové procesy, člověk se stává brzdou. Nezapomeňte to vzít v úvahu, pokud řídíte vozidlo nebo pracujete s vysoce rizikovými instalacemi.

Lék a svačina: dva v jednom

Smažené nebo pečené stroužky česneku lze jíst nejen pro léčebné účely. Tento produkt bude vynikajícím předkrmem nebo přílohou k masovým pokrmům. A není to těžké na přípravu. Po tepelné úpravě stroužky zeleniny změknou a nasládnou.

Složení:

• česnekové hlavy — 3 kusy;
• rafinovaný olivový olej — 3 lžičky. lžíce;
• mleté ​​nové koření, sůl.

Příprava:

1. Mladé zeleninové plody jsou vhodné pro přípravu chutné a zdravé česnekové přesnídávky. Není potřeba je loupat.
2. Opatrně odřízněte vrchní část, abyste nepoškodili celistvost hlávky a stroužků česneku.
3. Stroužky česneku přendejte do ohnivzdorné misky.
4. Zeleninu posypte solí, můžete použít jodizovanou nebo mořskou sůl.
5. Pro chuť přidejte mleté ​​nové koření nebo směs pepře.
6. Posledním nádechem je rafinovaný olivový olej.
7. Zabalte každou hlavičku česneku do hliníkové fólie a vložte do trouby.
8. Zeleninu dusíme 40 minut. Optimální teplota je 160°.
9. Chutná a zdravá svačina je připravena k jídlu.

Viz také:

Smažený česnek je všelékem na mnoho neduhů. Chcete-li takový pokrm použít pro léčebné nebo preventivní účely, nejprve se poraďte s odborníkem. Být zdravý!

Čipy — poškození nebo přínos pro děti a dospělé? Jak je vařit?

Výhody a poškození nakládaných okurek pro tělo. Recepty na zavařování křupavých okurek

Komentáře X

Můžete se zaregistrovat a zanechat komentář.