Dietní příznaky rotavirové infekce a léčba v dětské dietě

Terapeutická výživa: co krmit dítě s rotavirovou infekcí, strava a menu pro každý den

Přechod na speciální dietu je povinným aspektem léčby rotaviry. Diety během nemoci a po ní jsou různé. Mají však i něco společného – konzumovaná jídla a pokrmy z nich by měly přispět k uzdravení dítěte po nemoci. O tom, co krmit dítě s rotavirovou infekcí, budeme hovořit v tomto článku.

Dieta pro kojené děti do jednoho roku

Když se u miminka v prvním roce života projeví všechny příznaky rotavirů, automaticky se nabízí otázka, co s kojením. K datu Názor lékařů byl rozdělen do dvou skupin:

Určitě pokračujte v kojení, protože pouze mateřské mléko může maximálně pomoci dětskému organismu vyrovnat se s nemocí.

Při přirozeném krmení matka spolu s mateřským mlékem předává dítěti nejen potřebné živiny, ale také protilátky, díky nimž se vytváří budoucí imunita malého člověka. Mléko obsahuje speciální buňky, které napomáhají rychlejšímu zotavení zanícených střev.
Vzhledem k tomu, že rotavirus poškozuje buňky střeva, které nejsou plně vytvořeny, nemůže účinně zpracovávat laktózu. Někteří pediatři proto doporučují kojení na čas vzdát a přejít na bezlaktózové nebo sójové přípravky.

Je však důležité vědět, že v období nemoci je krajně nežádoucí „odtrhnout“ dítě od prsu a náhle přejít na umělé mléko. Navíc je často obtížné vrátit se k plnému přirozenému krmení i po pauze 2-3 týdnů.

Zatímco pokračujete v kojení svého dítěte, dodržujte několik základních doporučení:

• Dejte svému dítěti kojení častěji než obvykle. Jídlo přijde v menších porcích, takže se lépe vstřebává. Stává se, že miminko nechce sát právě ve chvíli, kdy mu to nabídnete. V tomto případě krmte na vyžádání jako vždy.
• Pokud rotavirus způsobuje nedostatek laktázy, Pediatr určitě předepíše léky obsahující laktázu:
  • «laktrasa»
  • «Lactazar»
  • «Laktázové dítě».

  Výživa pro umělá miminka do jednoho roku

  Umělí dietáři zůstávají stejní, ale Mění se frekvence jídel a mírně se snižuje její obvyklé množství. Je možné se zaměřit na několik schémat krmení v závislosti na závažnosti stavu dítěte.

  Krmné plány. stůl 1

  • «kvašené mléko NAS»;
  • «Kvašené mléko Nutrilak»;
  • «Humana LP»;
  • „Humana LP+SCT“;
  • Je přijatelné krmit kaší vařenou ve vodě.

  Krmné plány. stůl 2

  Pediatr může doporučit použití specializovaných hydrolyzátových směsí:

  

  Umělým dětem je dovoleno pít glukózo-fyziologický roztok, aby nedošlo k dehydrataci. Na litr pitné vody 1 lžička soli + 1/2 lžičky sody + 1 polévková lžíce (4 lžičky) cukru.

  Co mohou jíst děti starší jednoho roku, pokud mají rotavirus?

  

  Děti starší jednoho roku jedí zpravidla od společného stolu. Všechna jídla musí být čerstvá a domácí. Zejména v období nemoci a remise.

  V bolestivém stavu střeva přijímají pouze měkkou, mletou potravu, bez koření a dochucovadel.

  Stůl pacienta by měl být extrémně jemný. Při vaření je lepší použít buď metodu dušení nebo vaření. Nemělo by chybět smažené jídlo.

  Snažte se zajistit, aby vše, co dáváte svému dítěti, bylo rychle a snadno stravitelné: fermentace a hnití potravy v malém žaludku je nepřijatelné, protože to může situaci dále zhoršit.

  

  Nezapomínejte pít dostatek tekutin, je to jediný způsob, jak ochránit své dítě před kritickou ztrátou tekutin. Pokud nebude chtít pít, budete ho muset přemlouvat nebo použít netradiční způsoby pití. Případně můžete použít injekční stříkačku bez jehly, kterou se tekutina nalije do tváře.

  Co můžete jíst

  první týden Není povoleno mnoho produktů:

  • drůbeží bujóny;
  • maso připravené vařením;
  • rybí pokrmy (ryby s nízkým obsahem tuku);
  • ovesná kaše (ve vodě) s minimálním přidáním másla;
  • ve dnech 6-7 je povolena krupicová kaše, rýžová kaše, pohanka, vařená výhradně ve vodě a protřená přes síto;
  • omelet;
  • tvaroh s minimálním obsahem tuku;
  • pšeničné sušenky nebo pudinkové sušenky;
  • dušená zelenina;
  • kaše zředěná zeleninovým vývarem;
  • banány. Pediatr pomůže určit, zda si nemocné dítě může vzít banán. Zpravidla v den 3-4, s patrným zlepšením, můžete toto ovoce postupně vrátit do svého jídelníčku.

  Nápoje povoleny:

  • zelený čaj,
  • želé,
  • šípkový odvar,
  • glukózo-fyziologický roztok,
  • světlý rozinkový odvar,
  • ovocný nápoj (během období zotavení).

  Když se příznaky sníží nebo zmizí, dítě se postupně a velmi opatrně vrátí k obvyklému jídelníčku. Není třeba drhnout přes síto.

  Co je zakázáno jíst

  

  Aby bylo možné co nejvíce odstranit zátěž ze střev, je nutné vyloučit celý seznam potravinářských výrobků ze stravy dítěte staršího 1 roku.

  Mezi „vyloučené“ produkty patří:

  • sladkosti, pečivo. Pouze 30-40 gramů cukru denně je povoleno například na oslazení čaje nebo kompotu;
  • šťávy (hroznové, švestkové, meruňkové), kvas, ovocný nápoj;
  • čerstvé a sušené ovoce, syrová zelenina;
  • tučné maso a ryby;
  • mléčné výrobky. U dětí po 1 roce věku v akutním období a po uzdravení je zavedena bezmléčná dieta na více než měsíc;
  • mouka a těstoviny;
  • kaše z vajec, prosa, perličkového ječmene;
  • konzervy;
  • cibule, česnek, řepa, ředkvičky, ředkvičky, špenát, houby, šťovík, zelí;
  • fazole;
  • klobásy;
  • vejce (smažená a natvrdo vařená);
  • koření, pikantní, smažené, uzené.

  Menu pro rotavirus

  Základním pravidlem pro tvorbu jídelníčku je, že jídla by se neměla den po dni opakovat, neměla by nudit a měla by být lehce stravitelná. Je velmi důležité držet takovou dietu měsíc po rotaviróze nebo po dobu stanovenou dětským lékařem.

  Pokud je dítě v nemocnici, jeho jídelníček bude určován léčebnou výživou (tabulky 4b a 4c). Pokud je v domácí léčbě, pediatr vám poradí, abyste v jídelníčku dítěte dodržovali potraviny doporučené na těchto tabulkách.

  Dieta 4b je mírná forma výživy, která pomáhá zlepšit trávení. Dieta 4c je předepisován v období rekonvalescence a poskytuje dostatečnou výživu s výhradou určitých střevních dysfunkcí. Pokrmy z těchto diet jsou poměrně rozmanité, a to navzdory skutečnosti, že dostatečný počet potravin, které dítě zná, je „zakázaných“.

  Příklad menu. Možnost 1

  Příklad menu. Možnost 2

  Rýže nebo ovesné vločky

  Kissel a slané sušenky

  Příklad menu. Možnost 3

  Doktor Komarovsky: co jíst, když máte střevní chřipku

  Pediatr Komarovsky nabízí jednu jedinou dietu pro všechny děti bez ohledu na věk. Jejím principem je úplné vyloučení všech mléčných výrobků ze stravy nemocného dítěte.. Je to dáno tím, že u rotavirů klesá střevní aktivita a přestává zvládat kvalitní zpracování laktózy.

  Proto podle Komarovského může i mateřské mléko způsobit zhoršení stavu dítěte. Lékař netrvá na úplném (během nemoci) přechodu na specializované bezlaktózové přípravky. Doporučuje ale nahradit alespoň pár krmení umělým mlékem. Tento režim by se měl dodržovat cca 2-3 týdny. Tím bude léčba dokončena a kojení může být obnoveno.

  Pokud je dítě zpočátku umělé, pak během nemoci je obvyklá směs nahrazena speciální.. Nemá smysl s krmením těmito směsmi otálet až měsíc nebo dva. Jakmile rotavirový průjem pomine, stačí další 3 týdny profylaxe, aby tělo dítěte zesílilo. Poté se můžete vrátit ke své běžné stravě.

  Dětem starším jednoho roku se také nedoporučuje konzumovat mléčné výrobky.. Je docela možné je nahradit fermentovaným mlékem.

  Co můžete jíst po infekci?

  Přání rodičů krmit dítě po uzdravení co nejtěsněji je zásadně špatné a může mu pouze ublížit. Dieta bezprostředně po nemoci a dieta o měsíc později se od sebe budou mírně lišit.

  Hlavní zásady výživy v prvních týdnech po nakažení virem:

  • po dobu přibližně tří týdnů nezařazujte do svého jídelníčku žádné výrobky obsahující mléko;
  • po akutní fázi průjmu:
    • první den pouze sušenky,
    • druhý den se přidá rýžová kaše s vodou,
    • dále je povolena pohanka nebo ovesné vločky s vodou, bramborová kaše velmi řídké konzistence bez másla a mléka;
    • «Smecta»
    • «Regidron»
    • glukózo-fyziologický roztok,
    • kompot ze sušeného ovoce,
    • zelený čaj
    • šípkový vývar.

    Ihned po nemoci na týden Je lepší držet se vzorového menu, které bude obsahovat následující jídla:

    • cereálie na vodě;
    • bujóny na bázi libového drůbežího masa;
    • pyré zeleninové polévky;
    • telecí vývar;
    • dušené krůtí masové kuličky;
    • omelet;
    • pečená jablka;
    • mrkvovo-jablečné pyré;
    • sedmý den můžete přidat máslo;
    • rybí kotlety.

    

    Tato dieta trvá asi měsíc. Poté se do jídelníčku v malých porcích vracejí známé potraviny. Zároveň se na chvíli, úplně nebo částečně, vyplatí opustit:

    • pikantní,
    • smažený,
    • perlivá voda,
    • čokoláda a buchty.

    2-3 týdny po onemocnění začněte vracet jídlo v obvyklé formě. Lékaři, včetně Dr. Komarovského, Následující fermentované mléčné výrobky je povoleno konzumovat bezprostředně po rotaviru::

    • kefír,
    • fermentované pečené mléko,
    • sražené mléko,
    • jogurt bez chemických přísad (živý jogurt s trvanlivostí maximálně 5 dnů, obsahující výhradně mléko a startovací kulturu).

    Dítě po nemoci nic nejí: co dělat?

    Často se vyskytují případy, kdy dítě po nemoci odmítá jíst a rodiče se tím začínají vážně obávat — jejich síla je již ztracena, potřebují ji obnovit, ale jejich chuť k jídlu zmizela.

    Odmítání jídla je známkou toho, že se tělo ještě úplně nezotavilo z nemoci.. Proto je v takových situacích lepší nenaléhat a nenutit krmení. Takové chování rodičů může v budoucnu snadno vyvolat negativní postoj k jídlu nebo dávivé reflexy při pohledu na jídlo.

    Po nemoci dávejte svému dítěti více vody — pomůže to bakteriím rychleji opustit tělo dítěte. Po celou dobu je velmi důležité miminko sledovat. Pokud vaše miminko odmítá jíst a je veselé a aktivní, není třeba se znepokojovat.. Brzy se vaše chuť k jídlu zlepší, ale nyní stačí jen nabízet pokrmy, ale ne naléhat.

    Zkuste dát spíše sytější nápoj než obyčejnou vodu. Vhodné pro tento účel:

    • kissel,
    • rýžová voda,
    • ryazhenka,
    • mírně slazený kefír.

    Dieta a výživa po viróze

    Každým dnem se dítě zotavuje, chuť k jídlu se vrací a vy můžete skrovný jídelníček trochu zpestřit. Níže jsou uvedeny příklady menu, které vám pomohou orientovat se ve výběru jídel pro vaše dítě.

    Dieta pro rotavirovou infekci u dítěte; Komárovský

    Rotavirová infekce je způsobena viry, které negativně ovlivňují gastrointestinální trakt. V důsledku toho jsou hlavními příznaky: průjem a zvracení na pozadí zvýšené teploty. Lékaři poznamenávají, že téměř každé dítě trpělo rotavirem alespoň jednou v životě a mnoho z nich onemocní více než jednou. Navzdory šíření rotavirové infekce ji nelze považovat za bezpečnou, nesprávné jednání může vést k vážným následkům.

    Dieta je důležitou součástí léčby

    Veškerá léčba rotavirů se skládá ze tří složek:

    • rehydratace,
    • strava,
    • užívání léků.

    

    V tomto posledním bodě se pediatři neshodnou. Někteří lidé si myslí, že musíte užívat antivirotika. Jiní to však nevidí, protože takové prostředky neuzdravují tělo dítěte. Někteří odborníci také radí dávat dítěti s rotaviry vitamíny, protože se rychle ztrácí. Druhá část se přiklání k názoru, že v období nemoci se lze obejít bez komplexů vitamínů, protože jejich vstřebávání je stále obtížné.

    Důležitost diety u rotavirů u dětí potvrzují všichni pediatři. Stejně jako potřeba rehydratace — obnovení vodní rovnováhy v těle dítěte. Dieta je poměrně přísná, ale je potřeba ji dodržovat jen pár dní. Poté se můžete držet rozšířenější stravy. A pít hodně tekutin na rehydrataci bude potřeba také krátkodobě. Tyto dvě podmínky ale musí být splněny.

    Co byste měli jíst a pít, pokud má vaše dítě rotavirus?

    

    Prvním pravidlem je zůstat hydratovaný. Dítě může pít teplou převařenou vodu, ale velmi rychle vyteče (se zvracením a průjmem). Proto stojí za to dát nemocným dětem:

    • speciální rehydratační roztok zakoupený v lékárně,
    • slabý šípkový odvar,
    • čaj, ne silně louhovaný,
    • roztok se solí a cukrem, připravený nezávisle.

    Lékárenské produkty jsou velmi účinné, obsahují draslík, sodík, chlór a glukózu. Mohou být ve formě hotových roztoků nebo mohou být prodávány ve formě prášků a tablet pro ředění ve vodě. Pokud si chcete roztok připravit sami, přidejte do 1 litru převařené vody jednu lžíci soli, dva cukry a jednu lžičku jedlé sody. Dětem se podává 50-100 ml vody každou půl hodinu, větší množství může způsobit ještě větší zvracení.

    

    Dieta pro rotavirovou infekci u dítěte zahrnuje úplné odmítnutí jídla první den, pokud dítě o jídlo nepožádá (jen pijte hodně tekutin). Počínaje druhým dnem můžete jíst povolené potraviny v tekuté a pyré, s výjimkou krutonů z bílého chleba. Zde jsou povolená jídla a pokrmy:

    • krutony z bílého chleba (nejlépe bochník),
    • vývar z nízkotučného masa a ryb (ideálně kuřecí a krůtí),
    • polévky se slabým vývarem,
    • tekutá kaše bez mléka (rýže, pohanka, ovesné vločky),
    • dušené karbanátky z libového masa a ryb,
    • zeleninové pyré (dýně, cuketa),
    • pečená jablka, banán (trochu),
    • želé z bobulí (domácí).

    Musíte jíst každé 2-3 hodiny až šestkrát denně. Porce by měly být malé: 100-200 gramů, v závislosti na věku dítěte.

    Zákazů proti rotavirům u dětí je tolik, že není třeba je vyjmenovávat. Přirozeně není povoleno nic smaženého, ​​kořeněného nebo způsobujícího fermentaci v žaludku. Při podávání mléčných výrobků dětem byste měli být opatrní, i když některé nízkotučné kysané mléčné výrobky jsou stále možné (pokud nedojde ke zvýšení stolice nebo obnovení zvracení!). Výjimkou jsou kojené děti, které musí být krmeny mateřským mlékem. A pro ty „umělé“ je v době nemoci lepší vyměnit směs za bezlaktózovou.

    Slavný lékař Evgeniy Komarovsky je mezi rodiči mimořádně oblíbený. V tomto ohledu by asi mnoho maminek rádo znalo jeho názor na omezení při rotavirové infekci. Dieta proti rotavirům u dětí podle Komarovského zahrnuje všechny povolené potraviny, mléčným výrobkům se ale radí úplně vyhýbat (s výjimkou kojenců). Mimochodem, Komarovsky je jedním ze zastánců myšlenky, že na rotaviry není potřeba brát antivirotika.

    

    Co dělat, když máte průjem, co jíst během nemoci? V našem článku najdete cestu ven z této situace. Přečtěte si náš článek; dieta pro průjem u dospělých.

    Dieta po rotavirech u dětí

    Stejný lékař Komarovskij radí po nemoci se vyhýbat mléčným výrobkům. Většina pediatrů je však stále přesvědčena, že fermentované mléčné výrobky a zpracované mléko pomohou miminkům rychle obnovit střevní mikroflóru. Do jídelníčku je nutné zařadit i další pokrmy.

    

    Dieta po rotavirové infekci u dětí přidává do nabídky následující produkty a pokrmy:

    • jogurt, tvaroh a kefír (nízkotučný),
    • omeleta s trochou mléka,
    • dušená zelenina (mrkev, zelí),
    • čerstvé ovoce (trochu).

    Navíc, na rozdíl od diety během nemoci, musíte jíst maso, ryby, zeleninu a ovoce na kousky. Dlouhá konzumace pyré totiž vede ke střevní pomalosti. Omezení potravin ve stravě je nutné dodržovat ještě 2 týdny po uzdravení.

    A nejdůležitější pravidlo, které by si rodiče měli osvojit, je: nesnažit se o nezávislé diagnózy. V případě zvracení, průjmu nebo vysoké horečky ihned vyhledejte lékaře!
    

    Dieta pro rotavirovou infekci

    

    • 
    • 
    • 
    • Účinnost: terapeutický účinek po 5-10 dnech
    • Termíny: 5-15 dní
    • Cena produktů: 1400-1500 rublů týdně

    Obecná pravidla

    Ve struktuře akutních střevních onemocnění (AI), zejména v období epidemie podzim-jaro, se až 80 % případů všech onemocnění vyskytuje v rotavirová infekce (rotavirová gastroenteritida). Nejčastěji jsou postiženy děti do 5 let věku vzhledem k anatomickým a fyziologickým vlastnostem gastrointestinálního traktu a nezralosti imunitních obranných faktorů, jsou vysoce vnímavé k původci rotavirové infekce (RNA rotavirus).

    Onemocnění rotavirem se vyskytuje s příznaky gastrointestinálního poškození — zvracením a řídkou stolicí (5 až 20krát denně), doprovázené různým stupněm dehydratace, intoxikací (zvýšení teploty na 38-39˚C, ospalost, slabost, letargie, bolesti hlavy, ztráta chuti k jídlu). Později (respirační vlna onemocnění) se objeví zarudnutí a bolest v krku, rýma a slabý suchý kašel. U dospělých jsou projevy rotavirové infekce (RVI) více neostré a v některých případech je onemocnění asymptomatické.

    Vedoucí složkou léčby pacientů s rotavirovou infekcí a zejména dětí je nutriční terapie. Dieta pro rotavirovou infekci u dětí i dospělých je zaměřena na:

    • Zajištění fyziologických potřeb organismu pro makro/mikronutrienty potravy.
    • Prevence ztráty tekutin a tělesné hmotnosti.
    • Snížená intoxikace.
    • Snížení zánětlivého procesu v gastrointestinálním traktu.
    • Normalizace střevních funkcí a trávicích procesů, normalizace střevní mikroflóry.

    Základní principy diety pro RVI jsou:

    • V prvních dnech onemocnění se celkový objem denní stravy snižuje o 15-50% fyziologické normy.
    • Poskytuje tělu fyziologicky normální obsah bílkovin při současném omezení tuků, sacharidů, soli a celkového příjmu kalorií.
    • Zajištění ochrany gastrointestinálního traktu před mechanickými/chemickými dráždivými látkami.
    • Jídlo by mělo být chuťově rozmanité a lehce stravitelné, konzumováno teplé (35-38 °C), v malých porcích (5-6x/den).
    • Jídlo se vaří, vaří v páře a kaše/pyré.
    • Dieta zahrnuje produkty s nízkým obsahem/bez laktózy, stejně jako fermentované mléčné nápoje, obohacené bifido/laktobacily.

    Správně sestavená strava pro rotavirovou infekci u dětí je zvláště důležitá.

    Správně organizovaná výživa pro děti s ARVI je nejdůležitější podmínkou pro relativně mírný průběh onemocnění a rychlé zotavení. Nevhodná výživa a špatný pitný režim a také dlouhodobá dietní omezení mohou stav dítěte zhoršit. Je důležité nezapomínat, že vždy je nutné usilovat o dietu, která zajistí fyziologicky plnohodnotnou výživu s přihlédnutím k funkčnímu stavu trávicího traktu a věku dítěte.

    Objem a složení dietní výživy je do značné míry dáno věkem dítěte, závažností celkového stavu, závažností a typem průjmového syndromu.

    Pokud jde o vykládku ve výživě, u mírných forem se v první den léčby snižuje denní strava o 15-20% denní věkové normy, u středních forem — o 20-30%, u těžkých forem — o 30- 50 %. Rozdíl v příjmu živin by měl být kompenzován pitím tekutin. Pro kojence, zejména s těžkými průjem a přítomnosti častého zvracení je nutný přechod na dávkované krmení s povinnou 6hodinovou noční přestávkou. Pokud je pozitivní dynamika, objem jednoho krmení se počínaje druhým dnem zvyšuje denně o 25-30 ml a prodlužují se přestávky mezi krmeními.

    Již třetí až pátý den půstu by však měla být výživa dítěte upravena na věkovou normu. Pro děti starší tří let se doporučuje první den upevnit stravu kefírem v množství 150-200 ml každé 4 hodiny. U starších dětí a dospělých není v prvních dnech prakticky žádná chuť k jídlu. Během tohoto období nemůžete své dítě krmit násilím. Je lepší nabízet nízkotučný kuřecí vývar a poměrně silný neslazený čaj. V akutním období je velmi užitečná rýžová kaše, připravovaná v tekuté formě ve vodě bez přidání másla, soli a cukru, mající vázací a obalující účinek.

    Ke snížení zvracení a normalizaci trávení by mělo být jídlo a pití podáváno v malých porcích v krátkých intervalech. Aby se zabránilo dehydrataci, je nutné nabídnout dítěti čistou převařenou vodu/solný roztok k rehydrataci (Rehydron). Zároveň by děti do 2 let měly po každém průjmu konzumovat 50-100 ml tekutiny a starší děti — 100-200 ml. Po každém zvracení by mělo být dítěti po 10 minutách nabídnuto pití, které by mělo být konzumováno pomalu, po malých doušcích.

    

    Při zvýšených teplotách je pro děti do 3 let objem volné tekutiny 150 ml/kg tělesné hmotnosti a pro děti starší 3 let — 80 ml/kg. Jako tekutinu lze doporučit slabý zelený čaj a bylinkové čaje na bázi heřmánku, lípy, šalvěje, šípkový nálev, borůvky/maliny, stolní neperlivá voda, kompot ze sušeného ovoce. Pro urychlení vstřebávání tekutiny by se její teplota měla blížit tělesné teplotě.

    V případě těžké dehydratace a intoxikace je nutná hospitalizace a léčba. enterosorbenty (Smecta, Polysorb), léky proti průjmu (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) a léky, které regulují rovnováhu vody a elektrolytů (Humana elektrolyt, Rehydron).

    Pro děti, které odmítají pít Regidron, můžeme doporučit variantu domácího vodovolného řešení. Jeho složení (na 1 litr převařené vody) obsahuje: stolní sůl (1 lžička), soda (5 lžiček), cukr (3-4 lžičky) a 100 g rozinek. Příprava je velmi jednoduchá: rozinky se nalijí vodou a vaří se hodinu, po rozmačkání bobulí se přefiltrují. Přidejte zbývající ingredience, na mírném ohni vařte další 2 minuty a vychladněte.

    V akutním období onemocnění by měly být z jídelníčku vyloučeny všechny potraviny/pokrmy, které stimulují střevní motilitu a přispívají ke zvýšeným hnilobným/fermentačním procesům ve střevech – čisté máslo a rostlinný olej, syrová zelenina, kyselá zelenina, kysané zelí, ředkvičky, švestky, hrušky.

    Ze stravy jsou vyloučeny: ječmen, pšenice a kroupy, koncentrované masové/rybí vývary, tučné maso a ryby (husa, kachna, vepřové maso, losos), uzeniny, luštěniny, konzervy, sladké sycené nápoje, plnotučné mléko, černý chléb, stolní sodová voda. Vyloučeny jsou také čerstvé bílé pečivo, muffiny, těstoviny, cibule, česnek, ředkvičky, bílé zelí, ředkvičky, okurky, kakao a čokoláda.

    Omezení jsou zavedena, dokud se frekvence a povaha stolice normalizuje. Obsah soli ve stravě závisí na závažnosti průjem a ztrátě tělesných tekutin. Při mírném úbytku tekutin lze obsah soli ve stravě omezit na 8-10 g/den a při silné dehydrataci je třeba zvýšit příjem soli na 18-20 g/den.

    V akutním období onemocnění by strava měla obsahovat fermentované mléčné výrobky (acidofilní směsi, nízkotučný kefír) obsahující lakto/bifidobakterie, které zlepšují trávicí procesy, stimulují motorické a sekreční funkce střeva, zlepšují vstřebávání tuků a vápenatých solí a mají baktericidní účinek proti podmíněně patogenní mikroflóře.

    Může být zcela použit pro děti (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) a částečně upravená kojenecká výživa (Baby, Vitalakt), ale přednost by měla být dána probiotickým terapeutickým a profylaktickým přípravkům — Bifikefir, Lactofidus, Biolakt, Acidolakt, Bifilakt. Bifidobakterie/laktobakterie obsažené v jejich složení se normalizují mikrobiocenóza střeva, zabraňující progresi dysbióza, mají imunomodulační účinek, podílejí se na trávení.

    V přítomnosti „fermentativní dyspepsie“ a závažné nadýmání Doporučuje se zařadit do jídelníčku nízkolaktózové/bezlaktózové potraviny nebo specializovanou kojeneckou výživu s nukleotidy (Similac, Frisolak, Enfamil).

    Po snížení intoxikace a zlepšení chuti k jídlu se výživa rozšiřuje: nabídka zahrnuje nízkotučné ryby, maso (krůtí, králičí, hovězí ve formě řízků, masových kuliček), čerstvý tvaroh, dušená omeleta a vaječný žloutek. Povoleny jsou suchary z bílého chleba, slizké cereální polévky s vařenými nudlemi v nekoncentrovaném kuřecím vývaru, kaše (s výjimkou kroupy/jhel) v mléce zředěném vodou.

    Zvláštní význam ve výživě dětí mají produkty obsahující pektin, vápenaté a hořečnaté soli (zelenina a ovoce — mrkev, jablka a banány), připravené ve formě pyré, které nezpůsobují vedlejší účinky a snadno se vstřebávají v gastrointestinálním traktu.

    Pektin dobře váže vodu ve střevním lumen a výsledná koloidní hmota, pohybující se střevy, adsorbuje nestrávené zbytky potravy, mikroorganismy a jejich odpadní produkty. Vlivem kyselého prostředí se navíc ze struktury pektinu odštěpuje vápník, který působí protizánětlivě na střevní sliznici. Důležitý je také baktericidní účinek, který mají organické kyseliny obsažené v zelenině/ovoci, a také opalovací vlastnosti, které působí adstringentně a mají škodlivý vliv na patogenní mikroflóru. Doporučuje se dávat jablka pečená. Užitečné je zařadit do jídelníčku citrony a granátová jablka, černý rybíz, třešně, borůvky, které mají stahující účinek, a jejich čerstvě připravené šťávy.

    

    Dieta po rotavirové infekci by měla pokračovat alespoň další 2-3 týdny po ukončení akutního období a v těžkých případech — 2-3 měsíce. Strava dětí a dospělých s oslabeným trávicím systémem po rotavirech na několik měsíců by měla zůstat středně šetrná a vylučovat agresivní potraviny (mastná a smažená jídla, uzená jídla, cukrovinky, zmrzliny, marinády, kyselá jídla, alkoholické a sycené nápoje, potraviny obsahující vlákninu/éterické oleje, silné vývary, koření, cibule, ředkvičky, káva, ředkvičky, čokoláda). Užívání tablet vitamín-minerálního komplexu je užitečné.

    Indikace

    Rotavirová infekce (rotavirová gastroenteritida) u dospělých a dětí.

    Dieta pro rotavirovou infekci u dětí a dospělých

    

    Dieta pro rotavirovou infekci, kolik dodržovat

    Rotavirová infekce, jinak střevní chřipka, je poměrně nepříjemné symptomatické onemocnění, které nelze léčit léky. Pacient se může spolehnout pouze na speciální dietu, která zmírní utrpení a zabrání šíření viru.

    Příznaky střevní chřipky:

    • silné zvracení;
    • průjem;
    • dehydratace;
    • nedostatek chuti k jídlu;
    • vysoká teplota;
    • obecná slabost;
    • bolest břicha;
    • narušený spánek a podrážděnost.

    Několik detailů

    Již z názvu je zřejmé, že příčinou tohoto nepříjemného onemocnění je virus. Rotavirus patří do rodiny Reoviridae, a dostal své jméno, protože jeho buňky svým tvarem velmi připomínají kolo. Prostředí mléka je příznivé pro buňky viru. Rotavirová infekce postihuje především děti, dospělí se nakazí při péči o ně. Cesta přenosu viru je zcela domácí. Vzduchem nebo prostřednictvím potravy.

    Tato infekce je nebezpečná, protože i přes špičkovou technologii ji nelze léčit léky. Navíc způsobuje smrt u dětí do pěti let. Proto je velmi důležité vědět, jakou dietu musí pacient dodržovat a jak se opětovnému zánětu vyhnout.

    Dieta pro rotavirovou infekci

    Za prvé, pacient zcela ztrácí chuť k jídlu a není možné ho donutit k jídlu. Nejedná se o jednoduché nachlazení. Jakmile přejde první vlna, člověk se střevní chřipkou bude chtít jíst a řekne to. Skutečným problémem pro rodiče je skutečnost, že dítě nebude jíst něco, co je bez chuti, žádné přesvědčování o jeho užitečnosti nepomůže.

    Pokud máte střevní chřipku, je přísně zakázáno konzumovat ty potraviny, které vytvářejí příznivé prostředí pro život viru. Tyto zahrnují:

    • Všechny mléčné výrobky.
    • Čokoláda a obecně jakékoli jiné sladkosti, zejména pečivo.
    • Těstoviny.
    • Kaše z ječmene a perlí.
    • Mouka včetně chleba.
    • Všechny druhy sody, dokonce i perlivá minerální voda.
    • Ryby a maso.
    • Zelenina a ovoce v syrové formě.
    • Olej, jak rostlinný, tak máslo.
    • Cukr.

    Vědět přesně, co je třeba vyloučit, usnadňuje plánování vašeho jídelníčku. Zde je třeba zdůraznit, že organismus oslabený infekcí, a zvláště ten dětský, není připraven přijmout těžké jídlo. Je čas na lehké kaše, dušenou zeleninu a ovoce. Stravování během nemoci by mělo být alespoň pětkrát denně s lehkým občerstvením. Velmi užitečné produkty pro infekci jsou:

    Kaše s vodou, krupicí nebo pohankou, případně rýží. Hlavní je nepřidávat tam žádný cukr ani olej.

    • Zeleninová polévka.
    • Kuřecí vývar, ale lehký.
    • Kuře nebo ryba, vše vařené. Lze napařit.
    • Pšeničné sušenky.
    • Kissel, odvary z třezalky nebo šípku, když čaj, tak neslazený.
    • Cukr ve stravě lze nahradit medem.
    • Bramborová kaše, jen ji neochucujte máslem nebo zakysanou smetanou.
    • Zelenina, bobule a ovoce v sezóně. Hlavní věc je, že jsou přirozené, dusičnany zhorší onemocnění. Úprava v páře je nutnost, syrová je krajně nežádoucí.

    Samozřejmě kromě seznamu produktů a pokrmů existuje řada požadavků na potraviny, které pacient s rotavirovou infekcí jí. Například všechna jídla by měla být teplá, aniž by překročila práh tepla nebo chladu. Do jídla musíte přidávat méně soli a nezapomeňte sledovat rozmanitost svého jídelníčku. Nemůžete jíst pouze kaši nebo pouze zeleninu. Aby bylo takové zdravé jídlo chutné, můžete použít mnoho receptů, které lze najít na internetu.

    Dá se ještě pomoci léky?

    Je to možné, ale pouze ke zmírnění příznaků. Neexistují žádné léky, které zabíjejí rotavirus. Pacientovi mohou pomoci léky, které normalizují trávení, například Mezim. Pomoci mohou i léky proti průjmu, na jejichž seznamu je Linex. Nikdo nezrušil aktivní uhlí, které je absolutně nezávadné a lze jej podávat i dětem, na rozdíl od silných enzymových přípravků a antibiotik.

    Pokud střevní chřipka překonala kojené dítě, doporučuje se, aby krmení bylo časté, ale krátké. Za žádných okolností byste neměli být odstaveni kvůli infekci, oslabí to již tak oslabenou imunitu dítěte.

    Nemůžete se vzdát diety

    Výrazné příznaky infekce trvají asi den, ale to neznamená, že musíte držet šetrnou dietu pouze pro tento den. Tělo je oslabené, poškozen je zejména trávicí trakt, proto je vhodné ještě týden šetřit žaludek, postupně zařazovat do jídelníčku známé potraviny. Pokud si hned dopřejete tučné těžké jídlo, infekce se nemusí vrátit, ale alespoň se zastaví žaludek a to je nepříjemné.

    Rotavirová infekce není smrtelná, ale pokud k ní dojde, neměli byste zanedbávat své zdraví. V první řadě virus napadá imunitní systém.

    Zajímavé:

    Léčba prodlouženého kašle u dětí.