9323

Okroshka je letní jídlo, které je obvykle spojeno s obdobím tepla a venkovní rekreace. Tento pokrm je však vhodný i pro sportovce, kteří dbají o své zdraví a kondici. Šťavnatá zelenina, kuřecí protein a osvěžující kefír dělají z okroshky ideální jídlo pro sportovce.

V tomto článku vám řekneme, jak připravit gymnastickou okroshku, která bude vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů pro váš aktivní životní styl. Postupujte podle našich doporučení a vychutnejte si chuť a výhody tohoto pokrmu!

Příprava okroshky na sportovní trénink

Chcete-li připravit okroshku na sportovní trénink, vezměte následující přísady:

• Kefír nebo jogurt (můžete použít nízkotučné varianty)
• Vařené brambory a vejce (bílky)
• Čerstvá zelenina (rajčata, okurky, bylinky)
• Vařené maso nebo kuře (volitelné)
• Sůl, pepř, bylinky na dochucení

Připravte si všechny ingredience, nakrájejte je na kostky nebo plátky a poté smíchejte ve velké míse. Přidejte kefír nebo jogurt, osolte, opepřete, posypte bylinkami a důkladně promíchejte.

Okroshka pro sportovní trénink je připravena! Nyní si můžete po aktivním sportu vychutnat chutný a zdravý pokrm.

Výběr hlavních ingrediencí

Jak vybrat správný kvas?

Při výběru kvasu věnujte pozornost jeho složení – musí být přírodní, bez umělých přísad a konzervačních látek. Sledujte také datum spotřeby a výrobce.

Příprava zeleniny a příloh

Po uvaření kvasu můžete začít připravovat zeleninu na okroshku. Pojďme k této fázi:

Rajčata a okurky

• Rajčata a okurky důkladně omyjte a osušte.
• Nakrájejte okurky a rajčata na kostky stejné velikosti, abyste zajistili jednotnou strukturu v okroshce.

Zelení a zelená cibule

• Nasekejte bylinky a zelenou cibulku, shromážděte je na hromádku pro pozdější přidání do okroshky.

Sklizeň výjimečného salátového celku

Chcete-li připravit okroshku na sportovní gymnastiku, musíte připravit čerstvý a aromatický zeleninový salát.

Chcete-li to provést, vezměte velká čerstvá rajčata a okurky, mladé zelené cibulky a kopr. Zeleninu důkladně omyjeme a nakrájíme na kostičky.

Do salátu přidáme vařená vejce a vařené bramborové filé nakrájené na kousky.

Pokud chcete, můžete do salátu přidat kysané zelí, želé nebo nakrájet maso.

Smíchejte všechny ingredience výsledného salátu, přidejte sůl podle chuti a dochuťte zakysanou smetanou nebo kefírem.

Před podáváním použijte připravený salát na doplnění části okroshky.

Nutriční vlastnosti a výhody okroshky

• Okroshka bohatá na vitamíny obsahuje vitamíny C, A a skupiny B, což má pozitivní vliv na zdraví a imunitu.
• Nízký obsah kalorií – okroshka má nízký obsah kalorií, což z ní dělá vynikající volbu pro ty, kteří sledují svou postavu.
• Chladivý efekt – díky hlavní složce, kvasu, okroshka dokonale ochlazuje v horku a uhasí žízeň.
• Lehkost a svěžest – okroshka dodává pocit lehkosti, osvěžuje a nasycuje tělo nezbytnými živinami.

Otázky a odpovědi:

Jaké ingredience jsou potřeba k výrobě okroshky?

K přípravě okroshky podle sportovního a gymnastického receptu budete potřebovat čerstvé okurky, čerstvou zeleninu (mrkev, ředkvičky, bylinky), vařené kuřecí řízky, kefír nebo jogurt, citron, sůl, bylinky podle chuti. Všechny ingredience by měly být nakrájeny na malé kostky.

Jak správně smíchat ingredience pro okroshku podle sportovního a gymnastického receptu?

Chcete-li připravit okroshku podle sportovního a gymnastického receptu, vložte všechny nakrájené ingredience do hluboké misky, přidejte kefír nebo jogurt, vymačkanou citronovou šťávu, sůl podle chuti a důkladně promíchejte. Před podáváním nechte okroshku 1-2 hodiny v lednici.

Proč je okroshka podle sportovního a gymnastického receptu dobrá pro sportovce?

Okroshka se zeleninou, kuřecími prsy a kefírem je vynikající výživné a lehké jídlo pro sportovce. Obsahuje hodně bílkovin, vitamínů, minerálů a hydratuje tělo. Tento pokrm dodává potřebnou energii pro trénink a napomáhá rychlejší regeneraci po fyzické aktivitě.

Video:

Okroshka. Recept na PP od fitness trenéra.

JAK SE RYCHLE STÁT FLEXIBILNÍM? **Video lekce od slečny Nicole**